(中央社訊息服務20091022 15:06:44)
下課後，回家前，國中小學童標準動作－「人手一袋鹹酥雞外加一杯珍珠奶茶」，這習以為常的小動作，長年累積可令腸胃難以消受！關心子女腸胃健康的家長，因無法時時監督在旁，多為其添購腸胃保健的乳酸飲品，希望透過簡單的方式給予腸胃貼心呵護。然而，乳酸飲品可不是都「差不多」，署立雙和醫院葉姿辰醫師即表示，菌種、營養成分大大決定乳酸飲品的價值，此外，有經過健康食品認證才是好品質，家長選購前不妨先停看聽，辨別優劣才能換來腸胃真健康！
能通過胃酸膽鹼考驗 保護胃部健康才是「優秀菌種」
葉醫師表示，益菌能保護腸胃雖是既有認知，但多數人可能視“菌”不清，其實大多數的菌種都無法在含氧的狀態下生存，再加上胃酸、膽鹼嚴峻考驗，因此菌種還未抵達腸道就遭破壞，而「雷特氏B菌」是目前醫學發現最耐胃酸與膽鹼的長駐型菌種，能耐受於10% 的氧氣環境成功抵達腸道，並有效改善腸道菌相，抑制害菌並增加益生菌菌數，同時保護腸、胃健康。
至於市售琳瑯滿目的乳酸飲品究竟該如何選擇?醫師也提供「三價值二品質」的參考指標：
營養成分決定乳酸飲品的「價值」
1.優秀菌種高價值一般優酪乳皆含L菌、S菌，還有保護腸道的A菌，然而「雷特氏B菌」，不僅能為腸道健康問題把關，更有助於降低對胃黏膜極具傷害力的胃幽門桿菌數量，發揮胃部保健之效，達到保腸又保胃的雙重功效。
2.含乳充足高價值選購乳含量較高的優酪乳、優格類產品，因為乳品內含的蛋白質、鈣質更可為子女補充營養和能量，幫助健康發育。
3.定時足量高價值在飲用建議上，醫師認為攝取優酪乳必須要定時足量，養成定期飲用習慣，依照腸、胃保健不同需求，攝取足夠菌數，以促進腸胃的蠕動，達到腸胃保健之效。
正確觀念確保乳酸飲品的「品質」
1.健康食品認證好品質選購乳酸產品要認清品質的控管，除了要認明擁有健康食品的認證外，應注意選擇知名品牌產品，飲用安全才有保障。
2.確保菌種活性好品質優酪乳在開瓶後應盡快飲用，避免長時間放在冰箱以外的地方以確保菌種活性。
放學飲食危機 補教老師也憂心忡忡
補教界名師徐薇表示，一般學生都是下了課以後直接來補習班，因此經常看到學生一塊雞排、一杯珍奶就當作晚餐，這些食物的不僅安全衛生有疑慮，熱量也相當高，長期食用令人非常擔憂。「我也是為人父母，因為擔心子女也有相同的狀況，因此特別重視他們的腸胃保健，我會為他們準備雷特氏B菌優酪乳，不僅保腸更能保胃！」徐薇指出。
圖說:雷特氏B菌優酪乳能抵抗胃酸膽鹼侵襲 較一般發酵乳更多營養成分
2009/10/22
2009/10/19
30歲女子測出8旬老骨頭？ 醫師：超音波測骨誤差大
2009/10/19 15:39 生活中心／台北報導
坊間超音波骨密檢測隨處可見，甚至搭配販售補骨藥品做檢測，但是準嗎？
有30幾歲的小姐檢測出來，發現骨質竟然是年過80的老骨頭，到醫院進一步檢查，才發現是烏龍。醫師表示，超音波檢測骨質的標準不一，隨便測都可能低於標準，一般只作為參考用，很多大型醫療院所幾乎都已經淘汰不用。
腳跟只要放上去超音波骨質檢測器，有沒有骨質疏鬆馬上知道，真有這麼神？
醫師表示這種儀器只能做參考用，因為準確度實在很低。康寧醫院放射科主任蕭海松指出，超音波測骨密的穿透力大小不同，如果穿透力不夠的話，常常測得不準，通常結果只能做個參考。
其實一點都不誇張，不管幾歲的人來測，骨頭年齡都很可能超齡，也因此淪為廠商推銷健康產品的手段。一般波音波骨測器一台20萬，檢測又簡單，而醫院使用的雙能量X光吸收儀測的是全身，一台就要200萬，測出來結果自然差很多。
就是因為超音波測骨質誤差值很大，目前大型醫療院所已經幾乎看不到這種儀器，若下次測出你已經是一把老骨頭別太緊張，最好還是到大醫院做進一步檢測才安心。(新聞來源：東森新聞記者楊淑芃、陳延蔚)
坊間超音波骨密檢測隨處可見，甚至搭配販售補骨藥品做檢測，但是準嗎？
有30幾歲的小姐檢測出來，發現骨質竟然是年過80的老骨頭，到醫院進一步檢查，才發現是烏龍。醫師表示，超音波檢測骨質的標準不一，隨便測都可能低於標準，一般只作為參考用，很多大型醫療院所幾乎都已經淘汰不用。
腳跟只要放上去超音波骨質檢測器，有沒有骨質疏鬆馬上知道，真有這麼神？
醫師表示這種儀器只能做參考用，因為準確度實在很低。康寧醫院放射科主任蕭海松指出，超音波測骨密的穿透力大小不同，如果穿透力不夠的話，常常測得不準，通常結果只能做個參考。
其實一點都不誇張，不管幾歲的人來測，骨頭年齡都很可能超齡，也因此淪為廠商推銷健康產品的手段。一般波音波骨測器一台20萬，檢測又簡單，而醫院使用的雙能量X光吸收儀測的是全身，一台就要200萬，測出來結果自然差很多。
就是因為超音波測骨質誤差值很大，目前大型醫療院所已經幾乎看不到這種儀器，若下次測出你已經是一把老骨頭別太緊張，最好還是到大醫院做進一步檢測才安心。(新聞來源：東森新聞記者楊淑芃、陳延蔚)
2009/10/16
骨質疏鬆症藥物比一比
治療骨質疏鬆的新藥不斷上市，有些拉長了用藥間隔時間，如一年只要打一針，有些兼具促進造骨和防止骨骼流失的雙重作用，哪一種適合你？
一旦確定罹患骨質疏鬆症，也就是骨質密度T值≦-2.5，或者已經發生骨鬆性骨折，患者除了必須繼續保持身體活動，及從飲食中攝取充足的鈣、維生素Ｄ之外，醫生會開立藥物處方，設法減緩骨質流失的速度，希望能降低骨折發生的風險。
目前用於治療骨質疏鬆症的藥物基本上分為兩大類：
●一類是「抗溶蝕性」藥物，功能是抑制骨骼的溶蝕作用，改變破骨細胞在骨骼表面進行的活動，藉以減緩骨質流失速度，這一類藥物包括荷爾蒙療法（HT）、選擇性雌激素受體調節劑（Selective Estrogen Receptor Modulators）、雙磷酸鹽藥物（Bisphosphonate）、抑鈣素（Calcitonin）。
●另一類是「同化性」藥物，作用是刺激造骨細胞，加速骨質生成，如副甲狀腺素（簡稱PTH）。
＊＊荷爾蒙療法（Hormone Therapy，簡稱HT）
過去，雌激素被視為防止更年期女性骨質流失的好方法，並用於紓緩更年期的不適症狀，如熱潮紅、夜間盜汗、陰道乾澀等。
不過，2002年美國國家衛生研究院主持的一項大型研究「婦女健康計劃」（簡稱WHI），共有1萬6千多位50～79歲女性參與，發現使用Prempro（一種雌激素和黃體脂酮的混合劑，即所謂荷爾蒙補充療法「HRT」）平均5年的婦女，乳癌罹患率提高26％、心臟病29％、腦中風41％，出現這樣的結果之後，接受荷爾蒙補充療法的婦女大幅減少，而且，如果目的是預防或治療骨質疏鬆，有其他藥物或方法可行，因此目前醫界已經較少採用荷爾蒙療法來治療停經後婦女的骨質流失問題。 進入更年期之後，女性體內的荷爾蒙雌激素和黃體素會大幅減少，由於雌激素能促進骨質生成，維持骨骼健康，一旦減少，在更年期過後的最初幾年，女性的骨質密度經常會快速降低，所以，荷爾蒙療法就用來補充女性停經後減產的天然雌激素。
中華民國骨科醫學會理事長，林口長庚骨科部主任陳文哲認為，考量用藥安全，沒有嚴重更年期症狀的話，並不建議使用荷爾蒙療法，尤其是乳癌、心血管疾病高危險群更不宜使用，應選擇其他相對比較安全適合的藥物。
＊＊雙磷酸鹽藥物（Bisphosphonate）
雙磷酸鹽藥物是目前治療骨質疏鬆，防止骨折的主流用藥，藉由抑制破骨細胞作用，減緩骨質流失速度，提高骨骼的礦物質含量。臨床研究顯示，這一類藥物可以大幅降低脊椎及其他部位的骨折風險平均達50％以上。
這種藥物除了經常用於停經後女性預防及治療骨質疏鬆，目前也是主要用於男性的口服治療骨鬆藥物。並且，對預防和治療類固醇所引起的骨質疏鬆症，雙磷酸鹽藥物也是建議用藥。
這一類藥物用於治療骨質疏鬆，主要有口服及注射兩種，衛生署核准的口服雙磷酸鹽藥物，包括Alendronate（商品名Fosamax，福善美）、Risedronate（商品名Actonel，安妥良），每天或每週吃一次；注射雙磷酸鹽藥物則有Ibandronate（商品名BONVIVA，骨維壯），三個月施打一次，及2008年上市的Zoledronic Acid（商品名Aclasta，骨力強），一年注射一針即可。
有些人使用雙磷酸鹽藥物之後，會出現胃腸不適症狀，如胃灼熱、消化不良等。而雙磷酸鹽藥物必須空腹服用，為了降低副作用及確保藥物被充分吸收，通常醫生會建議病人空腹喝一大杯開水吞服藥丸，並在服藥之後，無論坐、站或走路，需要保持挺直的姿勢至少30分鐘。
雙磷酸鹽藥物可能引起的其也副作用還有骨骼、關節或肌肉疼痛，這些症狀通常是發生在剛開始服藥的時候，屬於急性期反應，通常繼續用藥一陣子，症狀就會慢慢緩解。
最近幾年，有少數幾篇研究報告指出，長期使用雙磷酸鹽藥物反而可能發生骨折風險，病人在長期（超過5年）使用「福善美」之後，出現大腿骨骨折。
為什麼本來用於治療骨質疏鬆的藥反而損傷骨頭？
醫界懷疑，可能是這一類藥物會阻礙骨骼本身的修復重建功能，因此反而讓骨骼變脆弱，甚至發生骨折。不過，目前並沒有足夠的科學證據足以確定兩者之間的關聯，還需要更多後續研究佐證。
蔡克嵩醫師指出，長期服用雙磷酸鹽藥物的病人，如果又併用其他也會抑制破骨細胞作用，或造成骨質流失的藥物時，如荷爾蒙療法、類固醇等，比較容易發生上述的骨折問題，但如果單純只是使用雙磷酸鹽藥物，發生這種嚴重副作用的機率比較低。
總結來說，目前醫界仍認為雙磷酸鹽藥物相當安全，病人不必太過恐慌而不敢服藥。而出現嚴重副作用的多半是服藥超過5年的病人，因此醫界認為，可讓病人採取間歇性服藥，例如連續使用雙磷酸鹽藥物3～5年的病人，考慮暫時停藥1～2年，等骨頭恢復自己新陳代謝的能力，在停藥期結束之後，做骨質密度檢查，假使骨質密度又開始往下掉，就開始繼續服藥。
＊＊選擇性雌激素受體調節劑（SERM）- raloxifen (鈣穩)
這是一種新一代的類雌激素藥物，主要作用在骨骼組織的雌激素接受器上，可以仿效雌激素的效益，減少骨質流失，增加骨質密度，有效降低骨折發生率，而不會提高乳癌及子宮癌的罹患率，甚至有降低乳癌風險的效果。
這種藥物常見的副作用是熱潮紅及腿部痙攣，並會增加靜脈血栓性栓塞的風險，因此本身有病史的女性要避免使用這一種藥物。
＊＊抑鈣素（Calcitonin）
抑鈣素是一種甲狀腺製造的荷爾蒙，可調節血流中的鈣量。女性在懷孕或哺乳期間，甲狀腺會大量分泌抑鈣素，避免因為這時候身體對鈣質的需求量提高而過度耗損。
目前，人工合成的抑鈣素用來治療停經後女性的骨質疏鬆，可以減緩骨骼的溶蝕作用，並且降低脊椎骨折風險。有兩種型態的藥劑，一種是注射型，另一種為噴鼻劑，而噴鼻劑（Miacalcic）比較常被使用。
對因為骨質疏鬆而骨折的病人來說，抑鈣素還同時具有減輕骨骼疼痛的效果，且安全性高。噴鼻劑的抑鈣素可能引起的副作用是鼻腔發炎不適。
＊＊副甲狀腺荷爾蒙（簡稱PTH）
不同於女性荷爾蒙、雙磷酸鹽藥物、抑鈣素等「抗溶蝕性」藥物，功能是抑制骨骼的溶蝕作用，藉此減緩骨質流失速度，從副甲狀腺荷爾蒙（PTH）提煉出來的藥物Teriparatide能刺激造骨細胞，加速骨骼生成速度。
使用這種藥物的人每天需自行注射在大腿或腹部，而由於醫學界還沒有確立長期用藥的安全性和療效，所以美國食品藥物管理局（FDA）建議，使用這種藥不應超過2年，而目前國內健保則規定使用期限不能超過18個月。
這一種藥物有一項值得注意的警訊，在老鼠實驗中，高劑量Teriparatide（人體使用劑量的大約3～60倍）可能提高骨肉瘤（一種惡性骨腫瘤）的發生率，因此不能用於骨肉瘤高危險群，或曾經接受骨骼放射線治療的病患。
＊＊新藥提高病人便利性
最近，治療骨質疏鬆症的新藥陸續核准上市，例如一年打一針的長效型雙磷酸鹽藥物「骨力強」（Zoledronic Acid），及具有雙重作用，可以抑制破骨細胞吸收骨頭，造成骨質流失，同時也能幫助促進骨骼生成的「鍶」（Strontium Ranelate；PROTOS補骨挺疏）等，提供更多元的治療選擇。
陳文哲醫師表示，骨質疏鬆症的藥物需要長期服用，因此病人是否按時持續服藥會影響治療效果。美國梅約醫學中心在2006年的研究指出，骨質疏鬆症的婦女如果服藥順從性（指完全按照醫囑服藥）低於70％，則不能有效降低骨折的風險，如果低於50％，那效果等於沒有服藥。
然而，不論國外或國內的調查都發現，病人服藥的情況並不理想。國外大約50～70％使用各種骨質疏鬆症藥物的女性，無法持續用藥超過12個月，而將近三分之二的人無法持續用藥超過2年。
陳文哲醫師指出，因此後來許多骨質疏鬆症藥物從原本每天用藥，發展成一星期用一次、三個月用一次，到目前有一年打一劑的長效型藥物，就是希望可以改善病人無法按時持續用藥的問題，增加治療成效。尤其對容易忘記服藥的人，及本身服用多種藥物而可能搞混的老年人，長效型藥物不失為一種便利的選擇。
然而，女性荷爾蒙仍是一種有效的預防及治療骨鬆藥物，台大醫院副院長，專長治療骨質疏鬆的蔡克嵩醫師指出，如果是年輕、剛停經，且有明顯更年期症狀的女性，可考慮接受短期（大約1～2年，致病風險較低）、低劑量的荷爾蒙治療，只要更年期症狀獲得改善，就可停藥，並視情況改以其他抗骨鬆的藥物接續治療。
一旦確定罹患骨質疏鬆症，也就是骨質密度T值≦-2.5，或者已經發生骨鬆性骨折，患者除了必須繼續保持身體活動，及從飲食中攝取充足的鈣、維生素Ｄ之外，醫生會開立藥物處方，設法減緩骨質流失的速度，希望能降低骨折發生的風險。
目前用於治療骨質疏鬆症的藥物基本上分為兩大類：
●一類是「抗溶蝕性」藥物，功能是抑制骨骼的溶蝕作用，改變破骨細胞在骨骼表面進行的活動，藉以減緩骨質流失速度，這一類藥物包括荷爾蒙療法（HT）、選擇性雌激素受體調節劑（Selective Estrogen Receptor Modulators）、雙磷酸鹽藥物（Bisphosphonate）、抑鈣素（Calcitonin）。
●另一類是「同化性」藥物，作用是刺激造骨細胞，加速骨質生成，如副甲狀腺素（簡稱PTH）。
＊＊荷爾蒙療法（Hormone Therapy，簡稱HT）
過去，雌激素被視為防止更年期女性骨質流失的好方法，並用於紓緩更年期的不適症狀，如熱潮紅、夜間盜汗、陰道乾澀等。
不過，2002年美國國家衛生研究院主持的一項大型研究「婦女健康計劃」（簡稱WHI），共有1萬6千多位50～79歲女性參與，發現使用Prempro（一種雌激素和黃體脂酮的混合劑，即所謂荷爾蒙補充療法「HRT」）平均5年的婦女，乳癌罹患率提高26％、心臟病29％、腦中風41％，出現這樣的結果之後，接受荷爾蒙補充療法的婦女大幅減少，而且，如果目的是預防或治療骨質疏鬆，有其他藥物或方法可行，因此目前醫界已經較少採用荷爾蒙療法來治療停經後婦女的骨質流失問題。 進入更年期之後，女性體內的荷爾蒙雌激素和黃體素會大幅減少，由於雌激素能促進骨質生成，維持骨骼健康，一旦減少，在更年期過後的最初幾年，女性的骨質密度經常會快速降低，所以，荷爾蒙療法就用來補充女性停經後減產的天然雌激素。
中華民國骨科醫學會理事長，林口長庚骨科部主任陳文哲認為，考量用藥安全，沒有嚴重更年期症狀的話，並不建議使用荷爾蒙療法，尤其是乳癌、心血管疾病高危險群更不宜使用，應選擇其他相對比較安全適合的藥物。
＊＊雙磷酸鹽藥物（Bisphosphonate）
雙磷酸鹽藥物是目前治療骨質疏鬆，防止骨折的主流用藥，藉由抑制破骨細胞作用，減緩骨質流失速度，提高骨骼的礦物質含量。臨床研究顯示，這一類藥物可以大幅降低脊椎及其他部位的骨折風險平均達50％以上。
這種藥物除了經常用於停經後女性預防及治療骨質疏鬆，目前也是主要用於男性的口服治療骨鬆藥物。並且，對預防和治療類固醇所引起的骨質疏鬆症，雙磷酸鹽藥物也是建議用藥。
這一類藥物用於治療骨質疏鬆，主要有口服及注射兩種，衛生署核准的口服雙磷酸鹽藥物，包括Alendronate（商品名Fosamax，福善美）、Risedronate（商品名Actonel，安妥良），每天或每週吃一次；注射雙磷酸鹽藥物則有Ibandronate（商品名BONVIVA，骨維壯），三個月施打一次，及2008年上市的Zoledronic Acid（商品名Aclasta，骨力強），一年注射一針即可。
有些人使用雙磷酸鹽藥物之後，會出現胃腸不適症狀，如胃灼熱、消化不良等。而雙磷酸鹽藥物必須空腹服用，為了降低副作用及確保藥物被充分吸收，通常醫生會建議病人空腹喝一大杯開水吞服藥丸，並在服藥之後，無論坐、站或走路，需要保持挺直的姿勢至少30分鐘。
雙磷酸鹽藥物可能引起的其也副作用還有骨骼、關節或肌肉疼痛，這些症狀通常是發生在剛開始服藥的時候，屬於急性期反應，通常繼續用藥一陣子，症狀就會慢慢緩解。
最近幾年，有少數幾篇研究報告指出，長期使用雙磷酸鹽藥物反而可能發生骨折風險，病人在長期（超過5年）使用「福善美」之後，出現大腿骨骨折。
為什麼本來用於治療骨質疏鬆的藥反而損傷骨頭？
醫界懷疑，可能是這一類藥物會阻礙骨骼本身的修復重建功能，因此反而讓骨骼變脆弱，甚至發生骨折。不過，目前並沒有足夠的科學證據足以確定兩者之間的關聯，還需要更多後續研究佐證。
蔡克嵩醫師指出，長期服用雙磷酸鹽藥物的病人，如果又併用其他也會抑制破骨細胞作用，或造成骨質流失的藥物時，如荷爾蒙療法、類固醇等，比較容易發生上述的骨折問題，但如果單純只是使用雙磷酸鹽藥物，發生這種嚴重副作用的機率比較低。
總結來說，目前醫界仍認為雙磷酸鹽藥物相當安全，病人不必太過恐慌而不敢服藥。而出現嚴重副作用的多半是服藥超過5年的病人，因此醫界認為，可讓病人採取間歇性服藥，例如連續使用雙磷酸鹽藥物3～5年的病人，考慮暫時停藥1～2年，等骨頭恢復自己新陳代謝的能力，在停藥期結束之後，做骨質密度檢查，假使骨質密度又開始往下掉，就開始繼續服藥。
＊＊選擇性雌激素受體調節劑（SERM）- raloxifen (鈣穩)
這是一種新一代的類雌激素藥物，主要作用在骨骼組織的雌激素接受器上，可以仿效雌激素的效益，減少骨質流失，增加骨質密度，有效降低骨折發生率，而不會提高乳癌及子宮癌的罹患率，甚至有降低乳癌風險的效果。
這種藥物常見的副作用是熱潮紅及腿部痙攣，並會增加靜脈血栓性栓塞的風險，因此本身有病史的女性要避免使用這一種藥物。
＊＊抑鈣素（Calcitonin）
抑鈣素是一種甲狀腺製造的荷爾蒙，可調節血流中的鈣量。女性在懷孕或哺乳期間，甲狀腺會大量分泌抑鈣素，避免因為這時候身體對鈣質的需求量提高而過度耗損。
目前，人工合成的抑鈣素用來治療停經後女性的骨質疏鬆，可以減緩骨骼的溶蝕作用，並且降低脊椎骨折風險。有兩種型態的藥劑，一種是注射型，另一種為噴鼻劑，而噴鼻劑（Miacalcic）比較常被使用。
對因為骨質疏鬆而骨折的病人來說，抑鈣素還同時具有減輕骨骼疼痛的效果，且安全性高。噴鼻劑的抑鈣素可能引起的副作用是鼻腔發炎不適。
＊＊副甲狀腺荷爾蒙（簡稱PTH）
不同於女性荷爾蒙、雙磷酸鹽藥物、抑鈣素等「抗溶蝕性」藥物，功能是抑制骨骼的溶蝕作用，藉此減緩骨質流失速度，從副甲狀腺荷爾蒙（PTH）提煉出來的藥物Teriparatide能刺激造骨細胞，加速骨骼生成速度。
使用這種藥物的人每天需自行注射在大腿或腹部，而由於醫學界還沒有確立長期用藥的安全性和療效，所以美國食品藥物管理局（FDA）建議，使用這種藥不應超過2年，而目前國內健保則規定使用期限不能超過18個月。
這一種藥物有一項值得注意的警訊，在老鼠實驗中，高劑量Teriparatide（人體使用劑量的大約3～60倍）可能提高骨肉瘤（一種惡性骨腫瘤）的發生率，因此不能用於骨肉瘤高危險群，或曾經接受骨骼放射線治療的病患。
＊＊新藥提高病人便利性
最近，治療骨質疏鬆症的新藥陸續核准上市，例如一年打一針的長效型雙磷酸鹽藥物「骨力強」（Zoledronic Acid），及具有雙重作用，可以抑制破骨細胞吸收骨頭，造成骨質流失，同時也能幫助促進骨骼生成的「鍶」（Strontium Ranelate；PROTOS補骨挺疏）等，提供更多元的治療選擇。
陳文哲醫師表示，骨質疏鬆症的藥物需要長期服用，因此病人是否按時持續服藥會影響治療效果。美國梅約醫學中心在2006年的研究指出，骨質疏鬆症的婦女如果服藥順從性（指完全按照醫囑服藥）低於70％，則不能有效降低骨折的風險，如果低於50％，那效果等於沒有服藥。
然而，不論國外或國內的調查都發現，病人服藥的情況並不理想。國外大約50～70％使用各種骨質疏鬆症藥物的女性，無法持續用藥超過12個月，而將近三分之二的人無法持續用藥超過2年。
陳文哲醫師指出，因此後來許多骨質疏鬆症藥物從原本每天用藥，發展成一星期用一次、三個月用一次，到目前有一年打一劑的長效型藥物，就是希望可以改善病人無法按時持續用藥的問題，增加治療成效。尤其對容易忘記服藥的人，及本身服用多種藥物而可能搞混的老年人，長效型藥物不失為一種便利的選擇。
然而，女性荷爾蒙仍是一種有效的預防及治療骨鬆藥物，台大醫院副院長，專長治療骨質疏鬆的蔡克嵩醫師指出，如果是年輕、剛停經，且有明顯更年期症狀的女性，可考慮接受短期（大約1～2年，致病風險較低）、低劑量的荷爾蒙治療，只要更年期症狀獲得改善，就可停藥，並視情況改以其他抗骨鬆的藥物接續治療。
服用新式骨鬆治療藥補骨挺疏-----日期 2008/5/25
〔記者林文雄台北報導〕據統計，台灣60歲以上人口有16%~17%罹患骨質疏鬆症，其中80%為女性，尤以更年期女性為主；面對如此之高的比例，做好骨質疏鬆的保健與預防跌倒也成為必備的功課！
中華民國骨質疏鬆症學會理事長暨林口長庚醫院副院長宋永魁教授表示，不論男女，約從35歲起，骨質量就會慢慢減少，進入更年期的婦女，骨質流失速度將加快，更年期婦女只需花一分鐘就能自我評估骨鬆危險因子！而除了自我保健預防外，刺激新骨形成、減少骨骼破壞，也是另一方法，例如，有生骨與保骨雙向作用的補骨挺疏(Protos)，以類似鈣的鍶為主要成分，來促進骨質生長，降低骨質流失，達到降低骨折的發生。
宋永魁教授指出，坊間預防、治療骨鬆藥品眾多，服用方式也多不同，如Bisphosphonates、SERM、PTH，但前兩者都只能達到保骨的作用，減少噬骨細胞，無法促進骨質更新，而PTH則只能促進骨質形成達到生骨，皆無法兼顧保骨與生骨。拜醫療科技日新月異所賜，新式的骨鬆治療藥補骨挺疏，則是具有雙向生骨與保骨的作用，既可刺激新骨生長又能抑制骨質流失，並恢復骨質新陳代謝平衡。
宋教授提出數據說，根據新英格蘭醫學雜誌2004研究指出，服用新式骨鬆治療藥補骨挺疏，第一年即可大幅降低脊椎骨折機率49%，另外在一大型的臨床試驗也證實能降低較危險的髖部骨折達36%，但儘管如此，服用補骨挺疏仍會有些許的副作用，如6%的患者會有腹瀉的狀況，但在服藥三個月後即恢復正常，同時也建議服用後應避免攝取含鈣食物，並建議於用餐2小時後於睡前服用效果更佳。
宋永魁醫師表示，骨質疏鬆的可怕在於，它發生地無聲無息，病人通常都察覺不出有任何異狀，等到發生骨折或跌斷手腳的時候，才赫然發現自己已經罹患了「無聲無息的流行病─骨質疏鬆症」。據調查，不論男女，約從35歲起，骨質量會開始慢慢減少。對於進入更年期的婦女，因更年期後雌性激素分泌量減少，導致骨質流失從原本每年的1%增加為2%~3%，而且預估從50歲到70歲，將可能流失了總骨量的20%，所以罹患骨質疏鬆的機率也相對大幅提升。
醫師提醒，若發現有身高變矮3公分以上、經常性腰酸背痛與駝背，以及容易骨折等狀況，就代表可能已經罹患無聲的流行病了。而腰酸背痛是骨質疏鬆最常見的症狀，有時在早上起床症狀會很明顯，若再加上活動量過大或是勞累過度，疼痛和不適就會持續加重，而且這種疼痛也會伴隨著咳嗽、打噴嚏或是用力排便的時候加劇。
鈣質是組成骨骼的重要元素，當人體內鈣質流失速度比補充速度快時，骨骼中的孔隙就會增多，變得脆弱，因此，宋永魁醫師亦建議，每天攝取足量鈣質，而喝2杯乳製品(240cc/杯)，即可攝取500毫克的鈣量，並建議再補充鈣片500～600毫克。另外，多吃黑芝麻、黃豆製品、海藻類等，以及富含維生素C的奇異果、番茄、芥蘭與白菜，還有每日曬太陽15分鐘以產生維他命D，另外攝取魚肉、奶油、蛋、肝等富含維他命D的食物，都可以促進鈣質吸收。至於在烹調排骨，可適度加一點醋，使鈣溶入湯中更能完整吸收。
同時，也要注意，少抽菸、適量飲用咖啡或茶，1天內咖啡不超過300cc、茶不超過500cc，兩者相加總量不超過500cc以防止鈣質流失。另外，每週運動3~5次，每次30分鐘以上，例如，慢跑、步行、騎單車與爬樓梯，都可以刺激鈣質吸收，降低骨質流失。更重要的是，遵從醫師指示按時服藥，才能全面預防骨質疏鬆症及骨折的發生。
中華民國骨質疏鬆症學會理事長暨林口長庚醫院副院長宋永魁教授表示，不論男女，約從35歲起，骨質量就會慢慢減少，進入更年期的婦女，骨質流失速度將加快，更年期婦女只需花一分鐘就能自我評估骨鬆危險因子！而除了自我保健預防外，刺激新骨形成、減少骨骼破壞，也是另一方法，例如，有生骨與保骨雙向作用的補骨挺疏(Protos)，以類似鈣的鍶為主要成分，來促進骨質生長，降低骨質流失，達到降低骨折的發生。
宋永魁教授指出，坊間預防、治療骨鬆藥品眾多，服用方式也多不同，如Bisphosphonates、SERM、PTH，但前兩者都只能達到保骨的作用，減少噬骨細胞，無法促進骨質更新，而PTH則只能促進骨質形成達到生骨，皆無法兼顧保骨與生骨。拜醫療科技日新月異所賜，新式的骨鬆治療藥補骨挺疏，則是具有雙向生骨與保骨的作用，既可刺激新骨生長又能抑制骨質流失，並恢復骨質新陳代謝平衡。
宋教授提出數據說，根據新英格蘭醫學雜誌2004研究指出，服用新式骨鬆治療藥補骨挺疏，第一年即可大幅降低脊椎骨折機率49%，另外在一大型的臨床試驗也證實能降低較危險的髖部骨折達36%，但儘管如此，服用補骨挺疏仍會有些許的副作用，如6%的患者會有腹瀉的狀況，但在服藥三個月後即恢復正常，同時也建議服用後應避免攝取含鈣食物，並建議於用餐2小時後於睡前服用效果更佳。
宋永魁醫師表示，骨質疏鬆的可怕在於，它發生地無聲無息，病人通常都察覺不出有任何異狀，等到發生骨折或跌斷手腳的時候，才赫然發現自己已經罹患了「無聲無息的流行病─骨質疏鬆症」。據調查，不論男女，約從35歲起，骨質量會開始慢慢減少。對於進入更年期的婦女，因更年期後雌性激素分泌量減少，導致骨質流失從原本每年的1%增加為2%~3%，而且預估從50歲到70歲，將可能流失了總骨量的20%，所以罹患骨質疏鬆的機率也相對大幅提升。
醫師提醒，若發現有身高變矮3公分以上、經常性腰酸背痛與駝背，以及容易骨折等狀況，就代表可能已經罹患無聲的流行病了。而腰酸背痛是骨質疏鬆最常見的症狀，有時在早上起床症狀會很明顯，若再加上活動量過大或是勞累過度，疼痛和不適就會持續加重，而且這種疼痛也會伴隨著咳嗽、打噴嚏或是用力排便的時候加劇。
鈣質是組成骨骼的重要元素，當人體內鈣質流失速度比補充速度快時，骨骼中的孔隙就會增多，變得脆弱，因此，宋永魁醫師亦建議，每天攝取足量鈣質，而喝2杯乳製品(240cc/杯)，即可攝取500毫克的鈣量，並建議再補充鈣片500～600毫克。另外，多吃黑芝麻、黃豆製品、海藻類等，以及富含維生素C的奇異果、番茄、芥蘭與白菜，還有每日曬太陽15分鐘以產生維他命D，另外攝取魚肉、奶油、蛋、肝等富含維他命D的食物，都可以促進鈣質吸收。至於在烹調排骨，可適度加一點醋，使鈣溶入湯中更能完整吸收。
同時，也要注意，少抽菸、適量飲用咖啡或茶，1天內咖啡不超過300cc、茶不超過500cc，兩者相加總量不超過500cc以防止鈣質流失。另外，每週運動3~5次，每次30分鐘以上，例如，慢跑、步行、騎單車與爬樓梯，都可以刺激鈣質吸收，降低骨質流失。更重要的是，遵從醫師指示按時服藥，才能全面預防骨質疏鬆症及骨折的發生。
2009/10/7
強生完成對Cougar Biotech收購--醋酸阿比特龍
2009-07-12 01:31:22
（紐約十日電）強生公司(JNJ)表示，已完成了對Cougar Biotechnology Inc價值8.94億美元的收購，後者是一家處于發展階段的公司，正在測試一種潛在的前列腺癌疫苗。
強生表示，大約201億股Cougar股票已預受了其收購要約，代表該公司95.9%的在外流通普通股。
強生5月份同意收購Cougar，此項交易6月份獲得了反壟斷監管機構批准。
Cougar總部位於洛杉磯，該公司正在進行醋酸阿比特龍(abiraterone acetate)治療前列腺癌的兩項後期試驗。該公司還在測試該藥對乳癌的治療效果，並且擁有另外4種處于不同臨床和前臨床開發階段的潛在癌症藥物。
Cougar現已成為強生的全資子公司，並將與Ortho Biotech Oncology Research and Development部門合作。
（紐約十日電）強生公司(JNJ)表示，已完成了對Cougar Biotechnology Inc價值8.94億美元的收購，後者是一家處于發展階段的公司，正在測試一種潛在的前列腺癌疫苗。
強生表示，大約201億股Cougar股票已預受了其收購要約，代表該公司95.9%的在外流通普通股。
強生5月份同意收購Cougar，此項交易6月份獲得了反壟斷監管機構批准。
Cougar總部位於洛杉磯，該公司正在進行醋酸阿比特龍(abiraterone acetate)治療前列腺癌的兩項後期試驗。該公司還在測試該藥對乳癌的治療效果，並且擁有另外4種處于不同臨床和前臨床開發階段的潛在癌症藥物。
Cougar現已成為強生的全資子公司，並將與Ortho Biotech Oncology Research and Development部門合作。
2008/08/06--8成受試者腫瘤縮小／英神奇藥丸 攝護腺癌救星
〔編譯魏國金、記者王昶閔／綜合報導〕
英國泰晤士報指出，英國研究人員以新藥「阿比特龍」（abiraterone，暫譯）治療攝護腺癌末病患，結果八十％患者的腫瘤縮小、疼痛減緩。主持這項研究的德波諾醫師指出，這個「神奇藥丸」或許將使攝護腺癌的化療與放射線治療遭到淘汰。
化療失敗 吃藥也有用報導說，研究顯示，每十名攝護腺癌末病患中，就有八人因每天單純服用阿比特龍，腫瘤縮小、疼痛減輕，即使癌細胞已在體內四處擴散也是一樣。有些病患在所有療法都失效後，因服用該藥，活得比預期長逾兩倍。這意味，攝護腺癌或許將成為可控制的慢性病。
台北榮總泌尿外科主治醫師張延驊表示，這兩年國外陸續有報告肯定阿比特龍對攝護腺癌的療效，最令人驚訝的是，此藥甚至對化療失敗的晚期癌都有效，這類病人原本可說是幾乎沒有希望了。根據衛生署國健局統計，男性攝護腺癌發生率近年有增加趨勢，在十大癌症中發生率排名第五、死亡率排名第七，每年大約有兩千七百個新增病患、死亡人數約九百人。
無法得知對東方人的療效
但張延驊表示，雖然阿比特龍在歐美的臨床試驗成果顯著，但國內尚無相關使用經驗，無法得知對東方人的療效。英國研究人員也開始對乳癌患者進行相關的臨床試驗，了解阿比特龍是否也有類似功效。攝護腺癌分為侵略性與非侵略性兩類，後者病患通常能健康生活，但約有三分之一侵略性攝護腺癌病患往往在十八個月內不治。
攝護腺癌的標準療法涉及阻斷睪丸酮等男性荷爾蒙的產生，因為這些荷爾蒙會「餵養」腫瘤。
不過該療法對侵略性的攝護腺癌可能無效，醫生轉而使用會產生嚴重副作用的化療，部分病患則因骨骼疼痛，而接受恐會傷害器官的放射線治療。
英國每日郵報指出，可望在三年後問世的阿比特龍則能封鎖製造男性荷爾蒙所需的關鍵酵素，使這些荷爾蒙無法在身體任何地方，甚至癌細胞內產生。
在倫敦皇家馬斯登醫院針對一百名患者與美國逾一百五十名病患從二○○五年十二月開始進行的實驗顯示，患者每天服用四顆該藥，結果逾四分之三腫瘤縮小，而且攝護腺特異抗原濃度也大幅下降，部分癌末患者服該藥已長達三十二個月。
臨床實驗 幾無副作用在「臨床腫瘤學期刊」上發表這項研究成果的德波諾指出，對受試者進行兩年半的觀察發現，阿比特龍幾乎沒有副作用，他說：「該藥可以幫助癌細胞已擴散到骨骼、肝、甚至肺部的病患，一些患者能停止服用舒緩骨痛的嗎啡，他們的生活品質也得以恢復，我們最終的目標就是淘汰掉化療。」該研究目前正計畫針對一千兩百人進行更大規模的國際性實驗。
英國泰晤士報指出，英國研究人員以新藥「阿比特龍」（abiraterone，暫譯）治療攝護腺癌末病患，結果八十％患者的腫瘤縮小、疼痛減緩。主持這項研究的德波諾醫師指出，這個「神奇藥丸」或許將使攝護腺癌的化療與放射線治療遭到淘汰。
化療失敗 吃藥也有用報導說，研究顯示，每十名攝護腺癌末病患中，就有八人因每天單純服用阿比特龍，腫瘤縮小、疼痛減輕，即使癌細胞已在體內四處擴散也是一樣。有些病患在所有療法都失效後，因服用該藥，活得比預期長逾兩倍。這意味，攝護腺癌或許將成為可控制的慢性病。
台北榮總泌尿外科主治醫師張延驊表示，這兩年國外陸續有報告肯定阿比特龍對攝護腺癌的療效，最令人驚訝的是，此藥甚至對化療失敗的晚期癌都有效，這類病人原本可說是幾乎沒有希望了。根據衛生署國健局統計，男性攝護腺癌發生率近年有增加趨勢，在十大癌症中發生率排名第五、死亡率排名第七，每年大約有兩千七百個新增病患、死亡人數約九百人。
無法得知對東方人的療效
但張延驊表示，雖然阿比特龍在歐美的臨床試驗成果顯著，但國內尚無相關使用經驗，無法得知對東方人的療效。英國研究人員也開始對乳癌患者進行相關的臨床試驗，了解阿比特龍是否也有類似功效。攝護腺癌分為侵略性與非侵略性兩類，後者病患通常能健康生活，但約有三分之一侵略性攝護腺癌病患往往在十八個月內不治。
攝護腺癌的標準療法涉及阻斷睪丸酮等男性荷爾蒙的產生，因為這些荷爾蒙會「餵養」腫瘤。
不過該療法對侵略性的攝護腺癌可能無效，醫生轉而使用會產生嚴重副作用的化療，部分病患則因骨骼疼痛，而接受恐會傷害器官的放射線治療。
英國每日郵報指出，可望在三年後問世的阿比特龍則能封鎖製造男性荷爾蒙所需的關鍵酵素，使這些荷爾蒙無法在身體任何地方，甚至癌細胞內產生。
在倫敦皇家馬斯登醫院針對一百名患者與美國逾一百五十名病患從二○○五年十二月開始進行的實驗顯示，患者每天服用四顆該藥，結果逾四分之三腫瘤縮小，而且攝護腺特異抗原濃度也大幅下降，部分癌末患者服該藥已長達三十二個月。
臨床實驗 幾無副作用在「臨床腫瘤學期刊」上發表這項研究成果的德波諾指出，對受試者進行兩年半的觀察發現，阿比特龍幾乎沒有副作用，他說：「該藥可以幫助癌細胞已擴散到骨骼、肝、甚至肺部的病患，一些患者能停止服用舒緩骨痛的嗎啡，他們的生活品質也得以恢復，我們最終的目標就是淘汰掉化療。」該研究目前正計畫針對一千兩百人進行更大規模的國際性實驗。
阿比特龍-攝護腺癌新藥 癌末延緩400天
【聯合報／編譯陳世欽／綜合報導】
英國研究人員表示，一天服用一次阿比特龍（abiraterone）可使末期攝護腺癌的腫瘤大幅縮小，平均延緩病情惡化的時間達四百天。這也可能是七十年來治療攝護腺癌最大的突破。
主持這項實驗的英國癌症研究所研究員波諾表示：「我們認為，這種藥物非常有效，藥效持久。」阿比特龍是由柯嘉生技公司（Cougar Biotechnology）研製，第一階段的臨床實驗結果已經透過《臨床腫瘤學期刊》（Journal of Clinical Oncology）發表。
部分研究人員認為，腫瘤組織能夠自製助長病情所需的雄性荷爾蒙。波諾表示：「這些荷爾蒙使癌細胞得以存活；阿比特龍可使腫瘤無法製造荷爾蒙。」代號CYP17的酵素在腫瘤製造荷爾蒙過程中扮演關鍵角色，阿比特龍能夠加以鎖定。此外，即使癌細胞已經擴散，阿比特龍還是可以發揮效果。
許多末期病患接受其他療法後，病情毫無起色。在臨床實驗過程中，大約七到八成志願者服用阿比特龍之後，攝護腺特異抗原濃度降低，腫瘤明顯縮小，生活品質改善。
研究人員指出，部分志願者服用阿比特龍已經兩年半，不但病情獲得控制，副作用也低。主要的副作用包括倦怠與體重降低。
阿比特龍已經進入第三階段臨床實驗，研究人員希望它能夠在三年後問世。部分專家則持保留態度。
攝護腺癌是僅次於肺癌的男性第二大殺手，全球各地每年新增病例平均約六十八萬例，大約廿二萬人不治。如果化療與放療無法改善病情，病人的存活期平均約僅一年到一年半。波諾指出，全球約有兩百五十名末期病患接受阿比特龍新藥治療，有些已經活了兩年八個月。
另一位癌症專家希柯拉表示，「癌症仍是絕症，但我們可以幫助癌末病患活下去，通常罹患癌症者已逾六十歲，如果能讓他們多活十到十五年也很不錯。」
【2008/07/23 聯合報】
英國研究人員表示，一天服用一次阿比特龍（abiraterone）可使末期攝護腺癌的腫瘤大幅縮小，平均延緩病情惡化的時間達四百天。這也可能是七十年來治療攝護腺癌最大的突破。
主持這項實驗的英國癌症研究所研究員波諾表示：「我們認為，這種藥物非常有效，藥效持久。」阿比特龍是由柯嘉生技公司（Cougar Biotechnology）研製，第一階段的臨床實驗結果已經透過《臨床腫瘤學期刊》（Journal of Clinical Oncology）發表。
部分研究人員認為，腫瘤組織能夠自製助長病情所需的雄性荷爾蒙。波諾表示：「這些荷爾蒙使癌細胞得以存活；阿比特龍可使腫瘤無法製造荷爾蒙。」代號CYP17的酵素在腫瘤製造荷爾蒙過程中扮演關鍵角色，阿比特龍能夠加以鎖定。此外，即使癌細胞已經擴散，阿比特龍還是可以發揮效果。
許多末期病患接受其他療法後，病情毫無起色。在臨床實驗過程中，大約七到八成志願者服用阿比特龍之後，攝護腺特異抗原濃度降低，腫瘤明顯縮小，生活品質改善。
研究人員指出，部分志願者服用阿比特龍已經兩年半，不但病情獲得控制，副作用也低。主要的副作用包括倦怠與體重降低。
阿比特龍已經進入第三階段臨床實驗，研究人員希望它能夠在三年後問世。部分專家則持保留態度。
攝護腺癌是僅次於肺癌的男性第二大殺手，全球各地每年新增病例平均約六十八萬例，大約廿二萬人不治。如果化療與放療無法改善病情，病人的存活期平均約僅一年到一年半。波諾指出，全球約有兩百五十名末期病患接受阿比特龍新藥治療，有些已經活了兩年八個月。
另一位癌症專家希柯拉表示，「癌症仍是絕症，但我們可以幫助癌末病患活下去，通常罹患癌症者已逾六十歲，如果能讓他們多活十到十五年也很不錯。」
【2008/07/23 聯合報】
藥政處說明有關香港回收美國製造17款骨骼補充劑製品，國內並未核准進口
http://drug.doh.gov.tw/news_cnt.php?type=&id=721
香港衛生單位發布回收訊息－有關龍坤（國際）有限公司回收17種骨骼補充劑，包括美國康域保骨靈MC（Mediwell Aflexan MC capsules）、美國雅骨力（Actonvit Actiflex capsules）、美國麥高雲衛骨達（Sentinel Jointac MC capsules）、美國先威維骨寧（Bodywise Anadon capsules）、美國智康健骨靈MC（Humanrise Cartiflex MC capsules）、美國健之家健骨力MC（Family of health Spenzar MC capsules）、偉士強骨力MC（Dr. Wisemen Cosamax MC capsules）、美國智健維骨保（Health-Wise Osteflex capsules）、美國布朗博士利骨敵（Dr. Brown’Movacor capsules）、美國健航維骨寶MC（Navicare Nataflex MC capsules）、美國麥思康活骨力（Maxi-Health Reflexan MC capsules）、美國康利民維骨康（National Health Lifadex capsules）、美國偉理博士嘉骨力（Dr. Westley’s Cartimax capsules）、美國優健維骨明MC（Good Health Glucrotin MC capsules）、美國保骨力MC（Torwo Doloxamin MC capsules）、美國聖約翰雅骨康（St.John’s Acumar capsules）及美國保骨敵（Power-health Pro-Artil capsules），回收原因為香港衛生單位發現同一批號（A52108)共17款藥劑製品的每一膠囊含錳量為10毫克，並非其標籤所示的5毫克。
錳是人體的一種必需元素，長期口服高量錳可能會對神經有影響。若依據該等產品之建議每天服用量（2顆膠囊或20毫克）便會超出由香港衞生機構所建議每日服用量上限（11毫克）。
經查衛生署並未核准美國製造該等品名之藥品許可證，因此請民眾放心，同時呼籲民眾旅遊時不要購買該等產品。
為確保藥物安全與醫療效能，衛生署已建置藥物安全監測機制，即時監視國內、外藥物安全訊息，除設有藥物不良反應通報系統及藥物不良品通報中心之外，並對於藥物之安全性與療效亦隨時進行再評估，如醫療人員或病患疑似因使用（服用）藥品導致不良反應之發生，請立即通報衛生署所建置之全國藥物不良反應通報中心，藥物不良反應通報專線02-2396-0100，網站：http://adr.doh.gov.tw。如發現藥物不良品時，請立即通報衛生署所建置之全國藥物不良品通報中心，藥物不良品通報專線02-2396-0100，網站：http://recall.doh.gov.tw。
香港衛生單位發布回收訊息－有關龍坤（國際）有限公司回收17種骨骼補充劑，包括美國康域保骨靈MC（Mediwell Aflexan MC capsules）、美國雅骨力（Actonvit Actiflex capsules）、美國麥高雲衛骨達（Sentinel Jointac MC capsules）、美國先威維骨寧（Bodywise Anadon capsules）、美國智康健骨靈MC（Humanrise Cartiflex MC capsules）、美國健之家健骨力MC（Family of health Spenzar MC capsules）、偉士強骨力MC（Dr. Wisemen Cosamax MC capsules）、美國智健維骨保（Health-Wise Osteflex capsules）、美國布朗博士利骨敵（Dr. Brown’Movacor capsules）、美國健航維骨寶MC（Navicare Nataflex MC capsules）、美國麥思康活骨力（Maxi-Health Reflexan MC capsules）、美國康利民維骨康（National Health Lifadex capsules）、美國偉理博士嘉骨力（Dr. Westley’s Cartimax capsules）、美國優健維骨明MC（Good Health Glucrotin MC capsules）、美國保骨力MC（Torwo Doloxamin MC capsules）、美國聖約翰雅骨康（St.John’s Acumar capsules）及美國保骨敵（Power-health Pro-Artil capsules），回收原因為香港衛生單位發現同一批號（A52108)共17款藥劑製品的每一膠囊含錳量為10毫克，並非其標籤所示的5毫克。
錳是人體的一種必需元素，長期口服高量錳可能會對神經有影響。若依據該等產品之建議每天服用量（2顆膠囊或20毫克）便會超出由香港衞生機構所建議每日服用量上限（11毫克）。
經查衛生署並未核准美國製造該等品名之藥品許可證，因此請民眾放心，同時呼籲民眾旅遊時不要購買該等產品。
為確保藥物安全與醫療效能，衛生署已建置藥物安全監測機制，即時監視國內、外藥物安全訊息，除設有藥物不良反應通報系統及藥物不良品通報中心之外，並對於藥物之安全性與療效亦隨時進行再評估，如醫療人員或病患疑似因使用（服用）藥品導致不良反應之發生，請立即通報衛生署所建置之全國藥物不良反應通報中心，藥物不良反應通報專線02-2396-0100，網站：http://adr.doh.gov.tw。如發現藥物不良品時，請立即通報衛生署所建置之全國藥物不良品通報中心，藥物不良品通報專線02-2396-0100，網站：http://recall.doh.gov.tw。
2009/10/6
健康食品知多少 摘自老年醫學部 郭旭格醫師演講簡報內容
1﹒蔓越莓(cranberry) 2﹒維骨力 3﹒鋸棕櫚(Saw Palmetto) 南瓜籽
4﹒脫氫異雄固酮 (DHEA) 5﹒DHA, Omega-3, 魚油 6﹒維生素D
7﹒綜合維他命 8﹒抗氧化性維生素 9﹒其他
蔓越莓(cranberry)
1、蔓越莓(cranberry)又稱為小紅莓，是一種生長在北美(特別是麻州)的植物，近幾十年來，被廣範地用來預防或治療尿道陰道方面的細菌感染。
2、多相關研究顯示，蔓越莓之所以有其功效，是因為蔓越莓可以防止病菌，黏著或依附在尿道系統的內側組織上。
3、蔓越莓中有一種叫青花素(proanthocyanidins)或稱濃縮單寧酸(condensed
tannins)成份，正是防止大腸桿菌，黏著在泌尿道內側的最大功臣。
4、美國醫學會期刊(JAMA)，於2002六月份出版研究報告中指出，經常飲用蔓越莓汁(cranberry juice)，將有助於保護人體免於遭受某些產生抗藥性細菌，所導致之泌尿道感染症狀。美國官方的藥典(USP)也記載著這種功效。對於婦女常見的尿道感染預防十分有效，市面上售有各種以蔓越莓，製成的果汁或錠狀製劑的營養補充品，都具有預防泌尿道感染的功效。
預防尿道感染
1、平日多喝水少憋尿外 以喝蔓越莓汁來輔助保健。
2、蔓越莓汁必須要長期使用，才會有效果，不是使用一兩天就可以。
維骨力
1、商品名:Viartril 學名:Glucosamine sulfate
2、「維骨力」（Viartril-s）是義大利Rotta藥廠的專利名稱，主要成分是葡萄糖胺硫酸鹽（glucosamine sulfate），適用於退化性膝關節炎。
3、比利時一項為期三年的大規模研究結果，發表在2001年的《刺胳針》（The Lancet）期刊，證實了每日服用1500毫克的維骨力，不僅有助於緩解膝蓋的退化性關節炎症狀，而且可以幫助修護軟骨組織，延緩膝關節間距變窄。
4、捷克一項為期三年的研究，發表在2002年的《內科醫學》（Archives of Internal Medicine）也曾發表過肯定維骨力療效的文章。
5、為期三年的每日服用1500毫克的維骨力，可改善疼痛及延緩膝關節在X光下的退化。
6、美國麻州的一個12周，與加拿大溫哥華的一個6個月的研究，卻無法證實維骨力對關節的保護，不支持維骨力的療效。
7、美國醫學期刊》（Journal of American Medicine Association）在2000年發表的一篇文獻探討卻提醒，大部份的相關研究都有濃厚的藥商色彩，對於療效也有誇大的描述，目前仍缺乏獨立且設計完善的研究。
8、藥品應該是經過嚴謹的臨床試驗，來證明療效、劑量及適應症，在沒有明確的證明之前，不宜誇大療效。
Glucosamine + chondroitin
1583 個受試者，分為下列五組: glucosamine；chondroitin；G+C；止痛藥；安慰劑
1、整體來說，除了止痛藥外，Glucosamine 及 chondroitin (單獨使用或合併使用)無法有效改善退化性關節所引起的疼痛
2、合併使用Glucosamine 及 chondroitin 者，對於中等至嚴重程度的膝關節疼痛者(n=354)顯示有效。
退化性關節炎日常生活應注意事項
1、保持理想體重，以減輕髖、膝部的負擔。
2、適當的休息：避免長時間的站或走，活動後應適度的休息。
3、適宜的運動：選擇游泳、騎腳踏等下之不承重的運動，保持正常肌力。
4、避免蹲、跪或登山以減少關節的磨損。
5、必要時，應使用柺杖或助行器，以分擔關節的負擔。
6、若症狀加劇，必須暫停運動，並儘早告訴醫師或治療師。
退化性關節炎的非手術治療
1、利用非類固醇抗炎藥或「普拿疼」已成為醫生用來治療退化性關節炎最普遍的選擇
2、復健
3、玻尿酸對於已經磨損的軟骨能增加黏稠潤滑作用，某些輕度病人有減輕症狀，增加關節活動度，但其半衰期很短，療效尚有爭議，故應視為治療關節炎的一種輔助工具而已。到目前為止，並無治癒退化性關節炎的報告。
攝護腺
攝護腺又稱為前列腺，是男性生殖系統的一部份，平日的功能是分泌部份的精液，以幫助精子排出尿道，男人到了50歲以上大多會有攝護腺腫大(Benign Prostatic Hypertrophy, BPH) 的毛病，但是大部份狀況下並無大礙，然而，由於它緊臨尿道，發生腫大後就會影響正常的排尿，發生一般中老年男性的解尿遲緩、頻尿、滴尿、夜尿、或尿解不淨之困擾。
會有什麼不舒服？
1、遲緩：解尿時力量變小, 無法立即解出.
2、頻尿及夜尿：小便次數增加, 半夜常常起床解尿.
3、餘滴：小便解完後還滴滴嗒嗒流個不停.
4、急性閉尿：膀胱脹卻出突然解不出尿來.
5、血尿.
前列腺肥大的症狀
1、初期：如頻尿、排尿慢、尿柱細小。
2、中期：急迫性尿失禁，排尿不乾淨，有餘尿感，以及因餘尿多而引起的膀胱發炎，及夜尿次數增加。
3、末期：膀胱功能障礙後引起的阻塞性腎功能障礙，以及尿毒素增加或引發慢性腎盂腎炎，導致兩側腎功能衰退，最後造成尿毒症。
鋸棕櫚(Saw Palmetto)
1、 在南美洲印地安文化中，鋸棕櫚很早就被用來治療膀胱，尿道和攝護腺發炎等泌尿系統方面的疾病。
2、 德國人發現它對攝護腺腫大預防與改善有明顯的功效，並被接受用於醫生處方中，在歐美國家廣為流行，在許多國家的健康食品專賣店內均可購得。
3、 不過台灣目前因限於法規並不容此類產品以保健食品上市。
4、 鋸棕櫚對於刺激攝護腺的元兇--二氫雄性素--發生了抑制的作用，所以可能預防了攝護腺的腫大，這對於中老年男性的攝護腺保健提供了另一種不錯的安全選擇。
5、 由於鋸棕櫚的作用在於抑制二氫雄性素的形成，所以國外許多雄性素禿頭的患者在長期服用Saw Palmetto之後發現，原本一片光明的「地中海」竟然又長出頭髮，這是因為光頭殺手…毛曩細胞終結者，二氫雄性素被鋸棕櫚所抑制而減少的緣故。
南瓜子油
1、南瓜子油的起源在東歐和中歐一帶流傳著一個秘密，男人在性生活時，總不忘抓一把 南瓜子 ，邊做邊吃（有些連殼嚼下），而當地就很少聽說有什麼前列腺肥大，而且個個『精力充沛青春永駐』。這包括奧地利、匈牙利、羅馬尼亞，以及中亞的土耳其、俄國人等。
2、南瓜子油，為天然鋅的來源。目前已知前列腺液內的鋅含量若是減少，是前列腺發炎、精蟲數目減少、前列腺癌的一種現象。更有人研究食物中廣泛缺乏鋅的地區（像中東開羅附近、非洲班都等），發現居民的性器官有發育不良的現象，男女性欲減低，也有很多不孕症病人。
3、是歐美最常用作泌尿科保健草藥之一，並收載於德國及美國草藥藥典中，號稱
可以預防前列腺肥大（增生）的功能，改善排尿速度。
4、目前並無臨床試驗證實療效。
攝護腺肥大的治療
1、藥物的治療:
(1) Finasteride，俗稱「波斯卡」，以縮小腫大的部份。在服用後3～6個月後才有作用，一旦停止服用後，腫大的部份會回復。健保對此藥的給付限制也很嚴格。
(2)α-阻斷劑（如terazosin、doxazosin、和tamsulosin），它們可使攝護腺平滑肌和膀胱頸鬆馳，以改善尿流和減少膀胱出口阻塞的問題。
2、若是藥物效果不好，常用的手術治療是經尿道內視鏡刮除攝護腺。這個手術沒有外部的傷口，約需住院5天。
如何保健？ 輕微的攝護腺肥大病患, 日常生活請注意以下之情形應可改善:
1、避免憋尿.
2、可有正常的性生活, 不要禁慾.
3、睡前避免飲用多量含利尿成份的飲料, 如咖啡, 茶或啤洒.
4、若有發燒, 解尿疼痛或解不出尿的情形, 應立即就醫.
脫氫異雄固酮 (DHEA)
1、脫氫異雄固酮[DHEA]是一種天然的荷爾蒙，由腦部、皮膚和腎上腺所製造。它是體內含量最多的類固醇荷爾蒙。人在老化的同時，DHEA的含量會減少;到了45歲左右，DHEA分泌量只有20歲時候的一半。許多科學家都相信，人體重要荷爾蒙[如DHEA]的減量造成了正常老化引起的身心衰退毛病。
2、動物實驗都證實了DHEA的益處，包括預防肥胖、糖尿病、癌症與心臟病，增強免疫系統，甚至延長生命。
3、這些動物實驗大多是在齧齒類動物上進行的，而牠們循環的DHEA量算是非常少的。所以，證實DHEA在動物身上的益處是否與人體相同便成為醫學界一個重要挑戰。
DHEA
1、許多健康食品打著ＤＨＥＡ具有「抗衰老」、「青春泉源」的療效，甚至還可治療心臟病、愛滋病、憂鬱症與阿滋海默症，使得消費者趨之若鶩。美國ＤＨＥＡ年銷售額達五千萬美元（約台幣十六．五億元 )。
青春不老藥至今仍僅止於傳說、、、
1、2006/10/19日出刊的[新英格蘭醫學期刊]指出，廣泛被使用且被譽為「青春泉源」的ＤＨＥＡ營養補充劑，並無其所宣稱的抗衰老神奇療效，無法改善體能、外貌或其他特定健康狀況。
2、梅約診所與意大利研究人員，將60歲以上的五十七名女性與八十七名男性分成兩組，其中實驗組每天服用真正的ＤＨＥＡ，對照組則每天服用安慰劑。
3、這些人每三個月都進行抽血採樣與測量體脂肪、荷爾蒙濃度、骨質密度，以及跑步耐力、舉重和腿部彈性等，再讓他們填寫自身狀況與生活品質的問卷。總共費時兩年。
4、結果顯示，雖然實驗組體內的ＤＨＥＡ與睪固酮含量確有增加，但對於改善體能、生活品質或身體降低血糖能力毫無效果。
5、美國食品藥物管理局(FDA)把ＤＨＥＡ列為營養補充劑，意味著不須符合藥物的安全與效果標準。這項研究雖沒有發現服用ＤＨＥＡ會帶來副作用，但專家認為，這或許是因為研究使用的是低劑量。癌症專家指出，他們憂心高劑量的ＤＨＥＡ與睪固酮，可能增加某些病人罹患乳癌與攝護腺癌的機率。
魚油丸=魚肝油丸?
1、魚油丸和魚肝油丸是不同的。魚肝油丸的主要成分是維他命A。而魚油丸的主要成分是Omega-3。成分不同起的治療作用亦不同, 一定要認識清楚。
DHA, Omega-3, 魚油
2、omega-3多元不飽和脂肪酸(n-3 PUFA, polyunsaturated fatty acid)，包括3種主要成份：次亞麻油酸(gamma linolenic acid；GLA), eicosapentaenoic acid(EPA)及 docosahexaenoic acid(DHA)。人體沒有辦法自行合成這些多元不飽和脂肪酸，必須完全由食物中獲得。
3、富含omega-3多元不飽合脂肪酸的魚油，對降低三酸甘油脂的好處，已經獲得充分的証實，總共有14項臨床試驗，全部顯示有降低的效果，降低的百分比是15-80%。
4、至於對總膽固醇與低密度脂蛋白(LDL)的功效，目前共有13項臨床試驗，但是其中12項都顯示魚油對總膽固醇與低密度脂蛋白沒有影響，也就是說，並不能增加，也不會降低這兩者。魚油對高密度脂蛋白(HDL)也沒有影響。
5、魚油能減少血中的三酸甘油脂，當然，發生心血管疾病的機會就會減少。
6、許多研究的結果顯示，富含Omega-3脂肪酸的魚油，對心臟病的確具有保護功效。1998年英國醫學期刊(British Medical Journal)義大利一個11000人長達三年半的臨床試驗, 針對曾經發作過心臟病的病人,結果發現服用魚油能夠降低心臟病人死亡率達15%。
7、2002年Circulation期刊中義大利的研究發現，有心肌梗塞的病患，在康復後開始服用魚油或多吃魚，他們得到心律不整而悴死的可能，比少吃魚或不服用魚油者低了45%，只要３個月就可以看出區別。2002年３月美國醫學期刊(AJM)一篇綜論指出，整體而言，魚油約可降低20-30%心血管疾病的併發症與死亡率。
8、1999年美國國家衛生院(NIH) 推薦健康成人每日EPA及DHA攝取量為650毫克，然而當時民眾每日平均攝取量只有130毫克，只有推薦攝取量的20%。因此，美國心臟學會於2000年發佈指引建議民眾每日至少吃一份深海魚類以預防心血管疾病。
9、確定的功效：1.減少血中的三酸甘油脂（中性脂肪）。 2.減少類風濕性關節炎的發炎程度。 3.抑制血栓形成，預防動脈硬化、心臟病 。
10、可能的功效：1. 腦部功能 2. 高血壓 3. 經痛 4. 紅斑性狼瘡 5. 慢性腎小球腎炎
6. 骨質疏鬆症 7. 憂鬱症 8. 心律不整
高血脂的危害
1、即使你覺得身體仍是十分健康，但是不要忘記身體中過多的膽固醇仍無聲無息地在運轉。經過長時間的累積，膽固醇會破壞血管壁，但卻仍無任何症狀產生。
2、高血脂症通常無任何症狀，但長期的血脂過高所造成的心血管疾病通常會有致命的危險！
高血脂防治
◎控制體重 ◎適度運動 ◎ 飲食治療 ◎ 藥物治療 ◎ 藥物控制
1、對患有心血管疾病的病患，經醫師抽血確認有高膽固醇血症得同時合併藥物治療。對於單純高膽固醇血症的病患，經3-6個月的飲食及生活型態改變(如：運動或戒菸)，若無法達到目標，醫師則會依據病患病情，給予適當的藥物控制。
2、「降低膽固醇的藥物主要作用方式是減少體內低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇)產生」。對大多數人而言，藥物是控制膽固醇的關鍵。
運動的一般原則
1、循序漸進持之以恆。
2、每日至少30分鐘以上的運動，一週至少五天（可同日分段累積）。
3、先與自己的照護醫師討論，經評估合適後，再從事所建議的運動。
中等強度的運動
1、洗車、打蠟45分鐘 洗窗、地板45分鐘
2、30分鐘走完3200米 單車8公里/30分鐘
3、水中有氧運動30分鐘 跳舞30分鐘
4、游泳20分鐘 跳繩15分鐘
5、爬樓梯15分鐘
運動的施行
步行：廉價，不受場地限制。
方式：一、由隔日漸增至每日施行 二、熱身5-10分鐘
三、步行10分鐘逐漸增至30分鐘 四、緩和運動5-10分鐘
維生素D
1、幫助人體吸收及利用鈣與磷﹐它促進鈣磷的吸收﹐並使它們有效地沉積於骨骼。
2、包括Vit D2(鈣化麥角固醇)、Vit D3(鈣化膽固醇)，皆可溶於油脂中，不見溶於水，不易受氧化、熱、鹼、所影響。
3、維他命D過量易產生安全顧慮，因為它負責從腸道吸 收鈣質，長期且大劑量的使用能導致軟組織的鈣化。
4、一般我們可從適量的陽光照射下獲得，但因現在人忙碌的生活以及生活環境，比較少見到陽光，是故，往往體內維他命D的含量會缺 乏。一些停經後的婦女骨骼中的鈣質較易流失，應補充適量的維他命D以資體內鈣的吸收，防止骨質疏鬆症。
5、所謂的軟骨病﹐和骨質疏鬆症類似﹐都是骨頭中的鈣質不足所造成。不同的是﹐孩童骨骼中的膠質含量較高﹐較有彈性﹐如果鈣質不足﹐遇有外力﹐骨骼會產生彎曲變形的現象。老年人長骨骼中的膠質較少﹐如果鈣質不足﹐遇到外力﹐骨骼即有斷裂的危險。
攝食不足後遺症
朐僂症(rickets)-->多發生於兒童
軟骨症(osteomalacia)-->成人性朐僂症(adult rickets)
骨質疏鬆症的發生率提高。蛀牙、骨折。
發育不良，比如：腿呈弓型、O字型、X字型、腕、膝、踝關節擴大、囟門延遲封閉、肋骨前凸、急躁、神經性激動。
過量後遺症
高鈣血症(hypercalcemia)
1.虛弱、柔軟組織鈣化 2.血壓升高 3.食慾減退、嘔吐、體重減輕、尿毒
維生素D自然來源
1、陽光可以為人體帶來維生素D﹐是因為皮膚中有一種固醇類的物質﹐經陽光中的紫外線照射後可轉化成維生素D供人體利用。
2、食物中只有肝臟﹑乳品﹑蛋黃﹑多脂的魚 等少數食物中含有少量的維生素D。
骨質疏鬆症的原因？
1、體的骨骼會隨著我們的發育而變得愈來愈強韌，通常一生中骨質含量在三十五歲前後達到顛峰，四十歲以後骨質破壞超過生長速度，特別是女性五十歲前後停經時，由於雌激素分泌突然減少造成骨質大量流失。
2、骨骼會開始隨著歲月的增加，而漸漸變得單薄、脆弱。 醫生可以透過一項類似X光的簡單檢驗，替患者作骨質密度 測量，以了解患 者的骨質強度。
骨質疏鬆症有何症狀？
3、床上骨質疏鬆症通常是無聲無息地進行，毫無預 警，但骨質卻日夜不斷地流失。病人大多是因為突發性 的骨折，引起行動不便或劇烈疼痛而求醫。
4、骨質疏鬆症的主要症狀有脊椎壓迫性骨折引起的腰 酸背痛、行動不便及關節變形。較嚴重的情況是脊椎骨會被壓扁而產生駝背、變矮、下背疼痛等情形，如果脊椎極度彎曲、還會引起呼吸困難。
骨質疏鬆症篩檢
• 骨質密度檢查：1.65歲以上婦女2.60歲以上骨質疏鬆性骨折之高危險群--婦女60歲以上骨質疏鬆性骨折之高危險群--婦女
骨質疏鬆症防治
補充鈣質和維他命D 適度日曬 負重運動 避免骨折引起併發症 戒煙 不飲酒 藥物治療
多種維他命
根據美國約翰霍普金斯大學的研究指出，成人服用多種維他命/礦物質，並不足以避免，癌症與慢性病(如白內障與心血管疾病)之發生。
2005年8月發表於英國醫學期刊的文獻指出，針對910位65歲以上的健康老年人，每日補充多種維他命/礦物質，並無法有效改善生活品質及預防感染。
一群美國北卡州的研究學者，針對社區中130位的成年人作研究調查，報告指出糖尿病第二型的病人，每天多種維他命/礦物質的補充，可以降低發生感染症的機率。
研究學者認為，儘管美國飲食營養價值豐盛，但老年人的微量營養素還是普遍攝取不足。
一份來自USDA(美國農業部)的研究報告指出；針對50~87歲老年人每日多種維他命/礦物質的補充，可以維持其體內微量營養素之最佳狀態，也可顯著改善體內維他命D.E.B群的濃度。
2007年1月研究學者在美國老年醫學會雜誌發表一篇，有關居住於安養院的老年人，每日多種維他命/礦物質的攝取，對傳染事件的效果做研究分析。報告指出：對於沒有失智症的受試者，維他命的補充可降低感染的發生率。
抗氧化性維生素(Anti-oxidant Vitamins)
Vitamin A Vitamin C Vitamin E Beta carotene (貝他胡蘿蔔素)
一份來自加拿大的研究，針對患有心血管疾病之高危險群(男：6996人；女：2545人)進行研究評估，結果顯示：維他命E的攝取，對於降低心血管疾病的預防，並無明顯的效果。
2002年8月於美國醫學會期刊中的一篇文獻指出：對於60歲以上的老年人，每日服用維他命E和多種維他命礦物質，並無法有效的預防呼吸道疾病。
2005年美國哈佛大學研究學者，在美國醫學會雜誌發表研究報告顯示：補充維他命E無法降低心血管疾病及癌症死亡率。
實證醫學的系統性回顧指出：維他命C一天4公克的補充，無法顯示有任何好處，在正常族群並無法預防感冒的發生。
丹麥的學者分析了68篇隨機雙盲臨床試驗共232606個受試者，在2007年三月於美國醫學期刊(Journal of American Medicine Association)發表的一篇文獻，顯示貝他胡蘿蔔素，維生素A與維生素E，會增加受試者的死亡率。
葡萄子
1、對下列情況無效: -2. Allergic rhinitis（過敏性鼻炎）
2、對血酯肪的影響無定論
3、可能會增加血壓
4、市面上的產品含鉀量偏高，腎功能不好的病人要小心服用。
小結(一)
維他命或其他的營養食品無法取代良好的生活習慣與正統治療。每天至少五份蔬果可以補充大多數維生素的需求。蔬菜一份即為100克 (可以吃的部分)，而水果一份相當於一個中型橘子、土芭樂一顆、半份香蕉和十三粒葡萄等。
選擇蔬菜時，要以深綠色或黃色的蔬菜為主，因此青椒、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄等，都是第一選擇，其餘再搭配菜頭、高麗菜等顏色較淡的蔬菜。三份菜中，選擇兩深一淺的搭配是最佳組合。
小結(二)
對特殊疾病有效者： - Vitamin D (800-1200 IU/天)：骨鬆症；
- omega 3：心血管疾病預防 - 蔓越莓：尿路感染
每天一顆多種維他命似乎無特別害處，已經服用一段時間而無特別不適者，可續用。
4﹒脫氫異雄固酮 (DHEA) 5﹒DHA, Omega-3, 魚油 6﹒維生素D
7﹒綜合維他命 8﹒抗氧化性維生素 9﹒其他
蔓越莓(cranberry)
1、蔓越莓(cranberry)又稱為小紅莓，是一種生長在北美(特別是麻州)的植物，近幾十年來，被廣範地用來預防或治療尿道陰道方面的細菌感染。
2、多相關研究顯示，蔓越莓之所以有其功效，是因為蔓越莓可以防止病菌，黏著或依附在尿道系統的內側組織上。
3、蔓越莓中有一種叫青花素(proanthocyanidins)或稱濃縮單寧酸(condensed
tannins)成份，正是防止大腸桿菌，黏著在泌尿道內側的最大功臣。
4、美國醫學會期刊(JAMA)，於2002六月份出版研究報告中指出，經常飲用蔓越莓汁(cranberry juice)，將有助於保護人體免於遭受某些產生抗藥性細菌，所導致之泌尿道感染症狀。美國官方的藥典(USP)也記載著這種功效。對於婦女常見的尿道感染預防十分有效，市面上售有各種以蔓越莓，製成的果汁或錠狀製劑的營養補充品，都具有預防泌尿道感染的功效。
預防尿道感染
1、平日多喝水少憋尿外 以喝蔓越莓汁來輔助保健。
2、蔓越莓汁必須要長期使用，才會有效果，不是使用一兩天就可以。
維骨力
1、商品名:Viartril 學名:Glucosamine sulfate
2、「維骨力」（Viartril-s）是義大利Rotta藥廠的專利名稱，主要成分是葡萄糖胺硫酸鹽（glucosamine sulfate），適用於退化性膝關節炎。
3、比利時一項為期三年的大規模研究結果，發表在2001年的《刺胳針》（The Lancet）期刊，證實了每日服用1500毫克的維骨力，不僅有助於緩解膝蓋的退化性關節炎症狀，而且可以幫助修護軟骨組織，延緩膝關節間距變窄。
4、捷克一項為期三年的研究，發表在2002年的《內科醫學》（Archives of Internal Medicine）也曾發表過肯定維骨力療效的文章。
5、為期三年的每日服用1500毫克的維骨力，可改善疼痛及延緩膝關節在X光下的退化。
6、美國麻州的一個12周，與加拿大溫哥華的一個6個月的研究，卻無法證實維骨力對關節的保護，不支持維骨力的療效。
7、美國醫學期刊》（Journal of American Medicine Association）在2000年發表的一篇文獻探討卻提醒，大部份的相關研究都有濃厚的藥商色彩，對於療效也有誇大的描述，目前仍缺乏獨立且設計完善的研究。
8、藥品應該是經過嚴謹的臨床試驗，來證明療效、劑量及適應症，在沒有明確的證明之前，不宜誇大療效。
Glucosamine + chondroitin
1583 個受試者，分為下列五組: glucosamine；chondroitin；G+C；止痛藥；安慰劑
1、整體來說，除了止痛藥外，Glucosamine 及 chondroitin (單獨使用或合併使用)無法有效改善退化性關節所引起的疼痛
2、合併使用Glucosamine 及 chondroitin 者，對於中等至嚴重程度的膝關節疼痛者(n=354)顯示有效。
退化性關節炎日常生活應注意事項
1、保持理想體重，以減輕髖、膝部的負擔。
2、適當的休息：避免長時間的站或走，活動後應適度的休息。
3、適宜的運動：選擇游泳、騎腳踏等下之不承重的運動，保持正常肌力。
4、避免蹲、跪或登山以減少關節的磨損。
5、必要時，應使用柺杖或助行器，以分擔關節的負擔。
6、若症狀加劇，必須暫停運動，並儘早告訴醫師或治療師。
退化性關節炎的非手術治療
1、利用非類固醇抗炎藥或「普拿疼」已成為醫生用來治療退化性關節炎最普遍的選擇
2、復健
3、玻尿酸對於已經磨損的軟骨能增加黏稠潤滑作用，某些輕度病人有減輕症狀，增加關節活動度，但其半衰期很短，療效尚有爭議，故應視為治療關節炎的一種輔助工具而已。到目前為止，並無治癒退化性關節炎的報告。
攝護腺
攝護腺又稱為前列腺，是男性生殖系統的一部份，平日的功能是分泌部份的精液，以幫助精子排出尿道，男人到了50歲以上大多會有攝護腺腫大(Benign Prostatic Hypertrophy, BPH) 的毛病，但是大部份狀況下並無大礙，然而，由於它緊臨尿道，發生腫大後就會影響正常的排尿，發生一般中老年男性的解尿遲緩、頻尿、滴尿、夜尿、或尿解不淨之困擾。
會有什麼不舒服？
1、遲緩：解尿時力量變小, 無法立即解出.
2、頻尿及夜尿：小便次數增加, 半夜常常起床解尿.
3、餘滴：小便解完後還滴滴嗒嗒流個不停.
4、急性閉尿：膀胱脹卻出突然解不出尿來.
5、血尿.
前列腺肥大的症狀
1、初期：如頻尿、排尿慢、尿柱細小。
2、中期：急迫性尿失禁，排尿不乾淨，有餘尿感，以及因餘尿多而引起的膀胱發炎，及夜尿次數增加。
3、末期：膀胱功能障礙後引起的阻塞性腎功能障礙，以及尿毒素增加或引發慢性腎盂腎炎，導致兩側腎功能衰退，最後造成尿毒症。
鋸棕櫚(Saw Palmetto)
1、 在南美洲印地安文化中，鋸棕櫚很早就被用來治療膀胱，尿道和攝護腺發炎等泌尿系統方面的疾病。
2、 德國人發現它對攝護腺腫大預防與改善有明顯的功效，並被接受用於醫生處方中，在歐美國家廣為流行，在許多國家的健康食品專賣店內均可購得。
3、 不過台灣目前因限於法規並不容此類產品以保健食品上市。
4、 鋸棕櫚對於刺激攝護腺的元兇--二氫雄性素--發生了抑制的作用，所以可能預防了攝護腺的腫大，這對於中老年男性的攝護腺保健提供了另一種不錯的安全選擇。
5、 由於鋸棕櫚的作用在於抑制二氫雄性素的形成，所以國外許多雄性素禿頭的患者在長期服用Saw Palmetto之後發現，原本一片光明的「地中海」竟然又長出頭髮，這是因為光頭殺手…毛曩細胞終結者，二氫雄性素被鋸棕櫚所抑制而減少的緣故。
南瓜子油
1、南瓜子油的起源在東歐和中歐一帶流傳著一個秘密，男人在性生活時，總不忘抓一把 南瓜子 ，邊做邊吃（有些連殼嚼下），而當地就很少聽說有什麼前列腺肥大，而且個個『精力充沛青春永駐』。這包括奧地利、匈牙利、羅馬尼亞，以及中亞的土耳其、俄國人等。
2、南瓜子油，為天然鋅的來源。目前已知前列腺液內的鋅含量若是減少，是前列腺發炎、精蟲數目減少、前列腺癌的一種現象。更有人研究食物中廣泛缺乏鋅的地區（像中東開羅附近、非洲班都等），發現居民的性器官有發育不良的現象，男女性欲減低，也有很多不孕症病人。
3、是歐美最常用作泌尿科保健草藥之一，並收載於德國及美國草藥藥典中，號稱
可以預防前列腺肥大（增生）的功能，改善排尿速度。
4、目前並無臨床試驗證實療效。
攝護腺肥大的治療
1、藥物的治療:
(1) Finasteride，俗稱「波斯卡」，以縮小腫大的部份。在服用後3～6個月後才有作用，一旦停止服用後，腫大的部份會回復。健保對此藥的給付限制也很嚴格。
(2)α-阻斷劑（如terazosin、doxazosin、和tamsulosin），它們可使攝護腺平滑肌和膀胱頸鬆馳，以改善尿流和減少膀胱出口阻塞的問題。
2、若是藥物效果不好，常用的手術治療是經尿道內視鏡刮除攝護腺。這個手術沒有外部的傷口，約需住院5天。
如何保健？ 輕微的攝護腺肥大病患, 日常生活請注意以下之情形應可改善:
1、避免憋尿.
2、可有正常的性生活, 不要禁慾.
3、睡前避免飲用多量含利尿成份的飲料, 如咖啡, 茶或啤洒.
4、若有發燒, 解尿疼痛或解不出尿的情形, 應立即就醫.
脫氫異雄固酮 (DHEA)
1、脫氫異雄固酮[DHEA]是一種天然的荷爾蒙，由腦部、皮膚和腎上腺所製造。它是體內含量最多的類固醇荷爾蒙。人在老化的同時，DHEA的含量會減少;到了45歲左右，DHEA分泌量只有20歲時候的一半。許多科學家都相信，人體重要荷爾蒙[如DHEA]的減量造成了正常老化引起的身心衰退毛病。
2、動物實驗都證實了DHEA的益處，包括預防肥胖、糖尿病、癌症與心臟病，增強免疫系統，甚至延長生命。
3、這些動物實驗大多是在齧齒類動物上進行的，而牠們循環的DHEA量算是非常少的。所以，證實DHEA在動物身上的益處是否與人體相同便成為醫學界一個重要挑戰。
DHEA
1、許多健康食品打著ＤＨＥＡ具有「抗衰老」、「青春泉源」的療效，甚至還可治療心臟病、愛滋病、憂鬱症與阿滋海默症，使得消費者趨之若鶩。美國ＤＨＥＡ年銷售額達五千萬美元（約台幣十六．五億元 )。
青春不老藥至今仍僅止於傳說、、、
1、2006/10/19日出刊的[新英格蘭醫學期刊]指出，廣泛被使用且被譽為「青春泉源」的ＤＨＥＡ營養補充劑，並無其所宣稱的抗衰老神奇療效，無法改善體能、外貌或其他特定健康狀況。
2、梅約診所與意大利研究人員，將60歲以上的五十七名女性與八十七名男性分成兩組，其中實驗組每天服用真正的ＤＨＥＡ，對照組則每天服用安慰劑。
3、這些人每三個月都進行抽血採樣與測量體脂肪、荷爾蒙濃度、骨質密度，以及跑步耐力、舉重和腿部彈性等，再讓他們填寫自身狀況與生活品質的問卷。總共費時兩年。
4、結果顯示，雖然實驗組體內的ＤＨＥＡ與睪固酮含量確有增加，但對於改善體能、生活品質或身體降低血糖能力毫無效果。
5、美國食品藥物管理局(FDA)把ＤＨＥＡ列為營養補充劑，意味著不須符合藥物的安全與效果標準。這項研究雖沒有發現服用ＤＨＥＡ會帶來副作用，但專家認為，這或許是因為研究使用的是低劑量。癌症專家指出，他們憂心高劑量的ＤＨＥＡ與睪固酮，可能增加某些病人罹患乳癌與攝護腺癌的機率。
魚油丸=魚肝油丸?
1、魚油丸和魚肝油丸是不同的。魚肝油丸的主要成分是維他命A。而魚油丸的主要成分是Omega-3。成分不同起的治療作用亦不同, 一定要認識清楚。
DHA, Omega-3, 魚油
2、omega-3多元不飽和脂肪酸(n-3 PUFA, polyunsaturated fatty acid)，包括3種主要成份：次亞麻油酸(gamma linolenic acid；GLA), eicosapentaenoic acid(EPA)及 docosahexaenoic acid(DHA)。人體沒有辦法自行合成這些多元不飽和脂肪酸，必須完全由食物中獲得。
3、富含omega-3多元不飽合脂肪酸的魚油，對降低三酸甘油脂的好處，已經獲得充分的証實，總共有14項臨床試驗，全部顯示有降低的效果，降低的百分比是15-80%。
4、至於對總膽固醇與低密度脂蛋白(LDL)的功效，目前共有13項臨床試驗，但是其中12項都顯示魚油對總膽固醇與低密度脂蛋白沒有影響，也就是說，並不能增加，也不會降低這兩者。魚油對高密度脂蛋白(HDL)也沒有影響。
5、魚油能減少血中的三酸甘油脂，當然，發生心血管疾病的機會就會減少。
6、許多研究的結果顯示，富含Omega-3脂肪酸的魚油，對心臟病的確具有保護功效。1998年英國醫學期刊(British Medical Journal)義大利一個11000人長達三年半的臨床試驗, 針對曾經發作過心臟病的病人,結果發現服用魚油能夠降低心臟病人死亡率達15%。
7、2002年Circulation期刊中義大利的研究發現，有心肌梗塞的病患，在康復後開始服用魚油或多吃魚，他們得到心律不整而悴死的可能，比少吃魚或不服用魚油者低了45%，只要３個月就可以看出區別。2002年３月美國醫學期刊(AJM)一篇綜論指出，整體而言，魚油約可降低20-30%心血管疾病的併發症與死亡率。
8、1999年美國國家衛生院(NIH) 推薦健康成人每日EPA及DHA攝取量為650毫克，然而當時民眾每日平均攝取量只有130毫克，只有推薦攝取量的20%。因此，美國心臟學會於2000年發佈指引建議民眾每日至少吃一份深海魚類以預防心血管疾病。
9、確定的功效：1.減少血中的三酸甘油脂（中性脂肪）。 2.減少類風濕性關節炎的發炎程度。 3.抑制血栓形成，預防動脈硬化、心臟病 。
10、可能的功效：1. 腦部功能 2. 高血壓 3. 經痛 4. 紅斑性狼瘡 5. 慢性腎小球腎炎
6. 骨質疏鬆症 7. 憂鬱症 8. 心律不整
高血脂的危害
1、即使你覺得身體仍是十分健康，但是不要忘記身體中過多的膽固醇仍無聲無息地在運轉。經過長時間的累積，膽固醇會破壞血管壁，但卻仍無任何症狀產生。
2、高血脂症通常無任何症狀，但長期的血脂過高所造成的心血管疾病通常會有致命的危險！
高血脂防治
◎控制體重 ◎適度運動 ◎ 飲食治療 ◎ 藥物治療 ◎ 藥物控制
1、對患有心血管疾病的病患，經醫師抽血確認有高膽固醇血症得同時合併藥物治療。對於單純高膽固醇血症的病患，經3-6個月的飲食及生活型態改變(如：運動或戒菸)，若無法達到目標，醫師則會依據病患病情，給予適當的藥物控制。
2、「降低膽固醇的藥物主要作用方式是減少體內低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇)產生」。對大多數人而言，藥物是控制膽固醇的關鍵。
運動的一般原則
1、循序漸進持之以恆。
2、每日至少30分鐘以上的運動，一週至少五天（可同日分段累積）。
3、先與自己的照護醫師討論，經評估合適後，再從事所建議的運動。
中等強度的運動
1、洗車、打蠟45分鐘 洗窗、地板45分鐘
2、30分鐘走完3200米 單車8公里/30分鐘
3、水中有氧運動30分鐘 跳舞30分鐘
4、游泳20分鐘 跳繩15分鐘
5、爬樓梯15分鐘
運動的施行
步行：廉價，不受場地限制。
方式：一、由隔日漸增至每日施行 二、熱身5-10分鐘
三、步行10分鐘逐漸增至30分鐘 四、緩和運動5-10分鐘
維生素D
1、幫助人體吸收及利用鈣與磷﹐它促進鈣磷的吸收﹐並使它們有效地沉積於骨骼。
2、包括Vit D2(鈣化麥角固醇)、Vit D3(鈣化膽固醇)，皆可溶於油脂中，不見溶於水，不易受氧化、熱、鹼、所影響。
3、維他命D過量易產生安全顧慮，因為它負責從腸道吸 收鈣質，長期且大劑量的使用能導致軟組織的鈣化。
4、一般我們可從適量的陽光照射下獲得，但因現在人忙碌的生活以及生活環境，比較少見到陽光，是故，往往體內維他命D的含量會缺 乏。一些停經後的婦女骨骼中的鈣質較易流失，應補充適量的維他命D以資體內鈣的吸收，防止骨質疏鬆症。
5、所謂的軟骨病﹐和骨質疏鬆症類似﹐都是骨頭中的鈣質不足所造成。不同的是﹐孩童骨骼中的膠質含量較高﹐較有彈性﹐如果鈣質不足﹐遇有外力﹐骨骼會產生彎曲變形的現象。老年人長骨骼中的膠質較少﹐如果鈣質不足﹐遇到外力﹐骨骼即有斷裂的危險。
攝食不足後遺症
朐僂症(rickets)-->多發生於兒童
軟骨症(osteomalacia)-->成人性朐僂症(adult rickets)
骨質疏鬆症的發生率提高。蛀牙、骨折。
發育不良，比如：腿呈弓型、O字型、X字型、腕、膝、踝關節擴大、囟門延遲封閉、肋骨前凸、急躁、神經性激動。
過量後遺症
高鈣血症(hypercalcemia)
1.虛弱、柔軟組織鈣化 2.血壓升高 3.食慾減退、嘔吐、體重減輕、尿毒
維生素D自然來源
1、陽光可以為人體帶來維生素D﹐是因為皮膚中有一種固醇類的物質﹐經陽光中的紫外線照射後可轉化成維生素D供人體利用。
2、食物中只有肝臟﹑乳品﹑蛋黃﹑多脂的魚 等少數食物中含有少量的維生素D。
骨質疏鬆症的原因？
1、體的骨骼會隨著我們的發育而變得愈來愈強韌，通常一生中骨質含量在三十五歲前後達到顛峰，四十歲以後骨質破壞超過生長速度，特別是女性五十歲前後停經時，由於雌激素分泌突然減少造成骨質大量流失。
2、骨骼會開始隨著歲月的增加，而漸漸變得單薄、脆弱。 醫生可以透過一項類似X光的簡單檢驗，替患者作骨質密度 測量，以了解患 者的骨質強度。
骨質疏鬆症有何症狀？
3、床上骨質疏鬆症通常是無聲無息地進行，毫無預 警，但骨質卻日夜不斷地流失。病人大多是因為突發性 的骨折，引起行動不便或劇烈疼痛而求醫。
4、骨質疏鬆症的主要症狀有脊椎壓迫性骨折引起的腰 酸背痛、行動不便及關節變形。較嚴重的情況是脊椎骨會被壓扁而產生駝背、變矮、下背疼痛等情形，如果脊椎極度彎曲、還會引起呼吸困難。
骨質疏鬆症篩檢
• 骨質密度檢查：1.65歲以上婦女2.60歲以上骨質疏鬆性骨折之高危險群--婦女60歲以上骨質疏鬆性骨折之高危險群--婦女
骨質疏鬆症防治
補充鈣質和維他命D 適度日曬 負重運動 避免骨折引起併發症 戒煙 不飲酒 藥物治療
多種維他命
根據美國約翰霍普金斯大學的研究指出，成人服用多種維他命/礦物質，並不足以避免，癌症與慢性病(如白內障與心血管疾病)之發生。
2005年8月發表於英國醫學期刊的文獻指出，針對910位65歲以上的健康老年人，每日補充多種維他命/礦物質，並無法有效改善生活品質及預防感染。
一群美國北卡州的研究學者，針對社區中130位的成年人作研究調查，報告指出糖尿病第二型的病人，每天多種維他命/礦物質的補充，可以降低發生感染症的機率。
研究學者認為，儘管美國飲食營養價值豐盛，但老年人的微量營養素還是普遍攝取不足。
一份來自USDA(美國農業部)的研究報告指出；針對50~87歲老年人每日多種維他命/礦物質的補充，可以維持其體內微量營養素之最佳狀態，也可顯著改善體內維他命D.E.B群的濃度。
2007年1月研究學者在美國老年醫學會雜誌發表一篇，有關居住於安養院的老年人，每日多種維他命/礦物質的攝取，對傳染事件的效果做研究分析。報告指出：對於沒有失智症的受試者，維他命的補充可降低感染的發生率。
抗氧化性維生素(Anti-oxidant Vitamins)
Vitamin A Vitamin C Vitamin E Beta carotene (貝他胡蘿蔔素)
一份來自加拿大的研究，針對患有心血管疾病之高危險群(男：6996人；女：2545人)進行研究評估，結果顯示：維他命E的攝取，對於降低心血管疾病的預防，並無明顯的效果。
2002年8月於美國醫學會期刊中的一篇文獻指出：對於60歲以上的老年人，每日服用維他命E和多種維他命礦物質，並無法有效的預防呼吸道疾病。
2005年美國哈佛大學研究學者，在美國醫學會雜誌發表研究報告顯示：補充維他命E無法降低心血管疾病及癌症死亡率。
實證醫學的系統性回顧指出：維他命C一天4公克的補充，無法顯示有任何好處，在正常族群並無法預防感冒的發生。
丹麥的學者分析了68篇隨機雙盲臨床試驗共232606個受試者，在2007年三月於美國醫學期刊(Journal of American Medicine Association)發表的一篇文獻，顯示貝他胡蘿蔔素，維生素A與維生素E，會增加受試者的死亡率。
葡萄子
1、對下列情況無效: -2. Allergic rhinitis（過敏性鼻炎）
2、對血酯肪的影響無定論
3、可能會增加血壓
4、市面上的產品含鉀量偏高，腎功能不好的病人要小心服用。
小結(一)
維他命或其他的營養食品無法取代良好的生活習慣與正統治療。每天至少五份蔬果可以補充大多數維生素的需求。蔬菜一份即為100克 (可以吃的部分)，而水果一份相當於一個中型橘子、土芭樂一顆、半份香蕉和十三粒葡萄等。
選擇蔬菜時，要以深綠色或黃色的蔬菜為主，因此青椒、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄等，都是第一選擇，其餘再搭配菜頭、高麗菜等顏色較淡的蔬菜。三份菜中，選擇兩深一淺的搭配是最佳組合。
小結(二)
對特殊疾病有效者： - Vitamin D (800-1200 IU/天)：骨鬆症；
- omega 3：心血管疾病預防 - 蔓越莓：尿路感染
每天一顆多種維他命似乎無特別害處，已經服用一段時間而無特別不適者，可續用。
師範大學 呂美芳教授如何 吃出健康 --- 膽固醇的控制法
我們的血液
如果把我們的血液作離心處理，血液會呈現出輕、重不同的層次，重的會往下沉，較輕的會浮在上層。我們會發現，比較重的有白血球、紅血球和血小板，最上面的是血清。
血清
血小板
紅血球
白血球
血液可分為血球和血清。血球是細胞的成份，有紅血球和白血球，血清是液體的部份，也就是血漿。血清又分為可溶性和脂溶性的，脂溶性方面有膽固醇和中性脂肪，今天我們要講的重點是放在膽固醇這個部份。
瞭解膽固醇
膽固醇在我們身體裡面的成份差不多佔百分之十，事實上是非常的少。大部份是由肝臟來製造合成，約佔百分之九十。我們雖然不喜歡膽固醇，但它確是相常地重要，因為它是構成血管細胞膜的原料，太少的話血管會很脆弱，但太多又會引起很多心臟方面的毛病，也比較容易動脈硬化。
膽固醇是脂溶性，血漿是水溶性，所以膽固醇在血液中移動，必需依靠東西來帶，也就是要靠蛋白質分解以後的氨基酸。氨基酸可以將水性和油性連接起來，不讓它分開而能在血液中移動。
通常我們去做健康檢查時，醫生會替我們查總膽固醇(CH)和高密度膽固醇(HDL)，由於低密度膽固醇(LDL)測定方式比較麻煩，平常是沒有在測定的。但是只要低密度膽固醇比高密度膽固醇高過五倍以上時，就比較容易得心臟病。
也就是說，雖然膽固醇很高，但你的高密度膽固醇高，而低密度膽固醇低，就不會那麼嚴重。我們要如何的來提升高密度膽固醇和減少低密度膽固醇是很重要。高密度膽固醇是氨基酸和蛋白質多一點，膽固醇比較少；低密度膽固醇是氨基酸比較少，膽固醇多。
一講到膽固醇，就會想到蝦、蟹、貝類不能吃，它們確實含有膽固醇，但甲殼類、軟體食物都含有Tanrin(脫林)的成份，可以防止膽固醇和中性脂肪的上升，可保持血壓的正常。最重要的是可以控制膽固醇被腸管的吸收，所以Tanrin(脫林)存在的重要性勝過膽固醇存在的重要性。而且海鮮類又含有鋅，也可以減少膽固醇，如果缺鋅血管也會容易受傷、脆弱，假如我們能再加上維他命C，是可以強化血管。當然海鮮類也含有大量的蛋白質，不要吃太多以免造成腎臟的負擔。
認識好警察
肝臟是先把低密度膽固醇送到血管來用，然後再送到身體裏面，那膽固醇就會減少，變成低密度膽固醇，再送回來。所以我們說，低密度膽固醇是壞的膽固醇，高密度膽固醇是好的。低密度膽固醇碰到活性氧(自由基)就變成過氧化低密度膽固醇，就會發揮它的凶暴性。太多的低密度膽固醇比喻是太保、太妹，那我們就要想辦法吃一些警察進去，讓低密度膽固醇不要變壞。
我們現在要了解多吃什麼東西在我們胃裡，可以讓低密度膽固醇不敢作怪。
首先我們來看人們常講的多酚類，它大量存在自然界的植物中，好多的植物都含有多酚類。植物不同，多酚的種類就不同。植物經過光合作用，所得到的一部份營養變成多酚類，它存在於花瓣、果實、葉、莖、根等部位。大部份生長在陽光充足的植物，它的色素量很多會有很深的顏色，也就是所含的多酚類較多，它的作用有：
第一種是當植物色素的成份，來製造各種不同顏色的花。
第二種是把昆蟲等外敵所分泌的有害成份，讓它沒有毒。
第三種是植物利用氧的過程(太陽照射)，防止植物受到氧的害處(抗氧作用)。
過去心臟病最少的國家是日本，是因為他們在食的方面比較清淡，可是現在則趨於歐化，慢慢地已由法國代替。其實法國料理、奶油多，熱量高，動物脂肪多，攝取量居歐洲之冠，但是心臟病是世界第二少的國家，因為他們喝了很多含有多酚類的紅葡萄酒。
l 有關可以控制膽固醇的食物有那些？
1.紅葡萄酒
紅葡萄酒是把葡萄的果皮、種子、果液全部放進去釀造。所以有澀澀的味道，這是好的，太甜是不行的因為會造成中性脂肪的形成，中性脂肪和膽固醇一樣，都是會造成動脈硬化。紅葡萄酒有很多的多酚類，它是一種抗氧化劑，也就是說有多酚類在就不會被氧化，那低密度膽固醇就不是壞的膽固醇，但是它隨時是會變壞的。紅葡萄酒有好多的抗氧化劑在，喝了經過18小時後，仍有抑制血小板的凝聚的作用，但不宜放太久。
2.芝麻
也是很好的多酚類。它裡面含有豐富的維他命E，維他命E和維他命C是很好的東西，如果今天吃很多的膽固醇，那就把含有這些成份的東西同時吃進去就可以了。真正膽固醇高的飽合脂肪(動物脂肪)，它真的會在身體裏面變成膽固醇。所以肉類不要吃太肥、雞皮不要吃。芝麻的抗氧化要比大豆好，因為它裏面含有Slsamol，Slsamo這個成份甚至於比治療高脂血症的藥強上十倍，所以吃芝麻比吃藥好。slsamol存在於芝麻油，脫脂芝麻粉，壓碎的芝麻，但整粒的芝麻效果小，因為芝麻的外殼在胃裡不好消化。我建議食用油至少要加三分之一的芝麻油來使用，在煎炸東西時用芝麻油，可抑制它氧化。
3.蕃茄
含有路丁劑和胡蘿蔔素，路丁劑在別的植物中是很少有的。抗氧化作用路丁劑要比ß胡蘿蔔素好的多。而蕃茄醬濃縮了這兩樣抗氧化劑，所以蕃茄醬是很好的食物。蕃茄醬和蕃茄汁都是在盛產期製作的(蕃茄是夏季的產品)，它比生蕃茄含更多的維他命C、鉀、鈉。
l 什麼樣的東西本身有抗氧化作用？
因為低密度膽固醇，最怕的是活性氧(自由基)，怕被氧化變氧化物。當營養跑到我們的血管就會被拿來使用。血液裏面的脂肪如果不用，就會變成低密度膽固醇。如果脂肪過多，則會變成非常低密度膽固醇，這時如果有女性荷爾蒙的話，就能把脂肪、膽固醇、中性脂肪回收到肝臟，這樣就不會有太多的脂肪，也就比較不會引起心肌梗塞。男生是女生的六倍，可是閉經以後就不同了，因為沒有女性荷爾蒙。這時就要吃黃豆製品，它裏面的成份，有些可代替女性荷爾蒙。
1.醃白菜
白菜醃漬2-3天就熟成了，它是乳酸發酵，乳酸菌表面會吸膽固醇。黃豆、蓮藕都是很好的食物。
2.味噌
它也是非常好的食物，只是太鹹了。SOD(抗氧化劑)在西藥房有賣，但百分之九十以上在胃裡就會被分解掉，只得到一點點效果。但吃味噌就不會，味噌像穿了外套一樣被保護著，所以在胃裡不會被破壞，能很完整的來發揮效用。只是太鹹了，不要吃太多。
3.可可粉
動脈有外膜、中膜、內膜三層。外膜是要保護血管；內膜負責運送營養至血管；中膜是負責彈性的。我們通常會以為血液像水管中的水流一樣流過去，事實上，我們正常的血管本身必須要有彈性，這工作就由中膜來擔任。可可粉有多酚類外，可使血管有彈性，每天早上喝牛奶就加些可可粉，那是很好的健康食品。
4.香菇
香菇的菇傘內側，曬太陽會產生維他命D，而維他命D是輸送鈣的卡車。香菇有個成份會防止膽固醇沉澱在血管內，能促進膽固醇在肝臟中的代謝，而使膽固醇下降。香菇是鉀多、纖維多，又有維他命D。
香菇水的製作法：大的香菇一朵，小的2-3朵洗淨，用200CC的水煮沸，放置一晚(冰箱)，隔天喝，可降血壓和高密度膽固醇的上升。香菇可拿來煮味噌湯。
5.蔬菜類
紅蘿蔔有氧化酵素，會把維他命C氧化掉，因為它怕酸，所以不能和別種蔬菜一起榨汁，但可以一起喝。胃酸會把它的氧化酵素破壞。熟的紅蘿蔔比生的紅蘿蔔較容易吸收，用80度熱煮10分鐘會把氧化酵素破壞。
ß胡蘿蔔素在身體裏可轉化成維他命A和抗氧化劑，所以不用另外吃維他命A片，以免過量而不知。 ß胡蘿蔔素不僅在紅蘿蔔、地瓜、木瓜、南瓜，其實很多的綠色蔬菜中也有。維他命A在動物性的食物中才有，植物性的食物沒有。但是很特別的是只有植物性的ß胡蘿蔔素在身體裡可以轉變成維他命A，所以要多吃ß胡蘿蔔素的食物，因為它比吃維他命A來的好。ß胡蘿蔔素，不用刻意去吃它，由三餐菜裡既可來加以攝取。
把當季的蔬菜(小松菜、高麗菜、芹菜…)和當季的水果(香蕉、蘋果、奇異果…)任何一種壓碎或用低速的果汁機弄碎，再加上檸檬一起壓汁，並加上一匙橄欖油混合來吃，這會比外面的蔬菜湯或精力湯好。
6.食物纖維
我們知道多酚類的食物，能使低密度膽固醇不變壞，但食物纖維是乾脆把不好的全都趕出去，這是它的責任。如趕出去很多，就不需要那麼多的警察，所以要多吃纖維。纖維有可溶性的和不可溶性二大種。像青菜、牛蒡、竹筍，不能消化吸收，但會像泡棉一樣的吸水而澎脹，大便量就會自然增加而將排好的、壞的全都排出去。另外一種是可溶性的纖維更好，它溶於水後，變成膠狀物，在小腸內將膽汁酸吸食掉，肝臟就必須再消耗膽固醇來製造膽汁酸，所以就把膽汁酸排
出去也就等於把膽固醇排出去。可溶性的有水果、豆類、海藻、海帶、果凍、蒟蒻、洋菜等等…。肉吃得多、纖維多的食物也要也吃得多，就不怕膽固醇了。
纖維多的食物有很多，如大豆、麥片、胚芽米、香菇、南瓜、菠菜、紅蘿蔔、竹筍、奇異果、橘子、柳丁、香蕉、蘋果、蕃茄、海帶、洋菜、地瓜、馬鈴薯、苦瓜、牛蒡、青辣椒等等。但我特別強調麥片和海帶最好天天都要吃。
纖維有二種，一種是控制膽固醇在腸內的吸收；另一種是可以把膽固醇排出去，還會控制糖的吸收。所以糖尿病、血糖高的患者，一定要多吃纖維，那肝的中性脂肪合成就會減少。可溶性和不可溶性的纖維都很重要，但是可溶性的纖維要比不可溶性的纖維來得更有效果。
好的維他命
維他命A、C、E是保護身體健康的三大警察， 但人體維他命A是由ß胡蘿蔔素來加以轉換才得以被人體所吸收。
維他命C是水溶性的，三餐吃低濟量的維他命C比起只吃一次高劑量的維他命C來的好，因為這樣才不會被排泄掉，目的是希望在我們的血液裡，經常都要有維他命C在。
維他命E一天只要吃一次就好，尤其是在晚餐時一起吃最好，因為它是油溶性的它需要經過十個小時才會發生效用。所以早上起來活動時會呼吸到廢氣或吃到食品的添加物時，維他命E剛好會發生效用來加以控制它。
什麼都好吃
記得…什麼都可以吃，但是一定要多吃一些好的警察進到我們的身體裡面，蝦、章魚、蟹都可以吃，因為它會保護我們的膽固醇。當您吃了牛肉、豬肉、雞肉、蛋等這些東西時，記得要吃一些警察進去陪它們，這樣你的膽固醇就不會有問題。
如果把我們的血液作離心處理，血液會呈現出輕、重不同的層次，重的會往下沉，較輕的會浮在上層。我們會發現，比較重的有白血球、紅血球和血小板，最上面的是血清。
血清
血小板
紅血球
白血球
血液可分為血球和血清。血球是細胞的成份，有紅血球和白血球，血清是液體的部份，也就是血漿。血清又分為可溶性和脂溶性的，脂溶性方面有膽固醇和中性脂肪，今天我們要講的重點是放在膽固醇這個部份。
瞭解膽固醇
膽固醇在我們身體裡面的成份差不多佔百分之十，事實上是非常的少。大部份是由肝臟來製造合成，約佔百分之九十。我們雖然不喜歡膽固醇，但它確是相常地重要，因為它是構成血管細胞膜的原料，太少的話血管會很脆弱，但太多又會引起很多心臟方面的毛病，也比較容易動脈硬化。
膽固醇是脂溶性，血漿是水溶性，所以膽固醇在血液中移動，必需依靠東西來帶，也就是要靠蛋白質分解以後的氨基酸。氨基酸可以將水性和油性連接起來，不讓它分開而能在血液中移動。
通常我們去做健康檢查時，醫生會替我們查總膽固醇(CH)和高密度膽固醇(HDL)，由於低密度膽固醇(LDL)測定方式比較麻煩，平常是沒有在測定的。但是只要低密度膽固醇比高密度膽固醇高過五倍以上時，就比較容易得心臟病。
也就是說，雖然膽固醇很高，但你的高密度膽固醇高，而低密度膽固醇低，就不會那麼嚴重。我們要如何的來提升高密度膽固醇和減少低密度膽固醇是很重要。高密度膽固醇是氨基酸和蛋白質多一點，膽固醇比較少；低密度膽固醇是氨基酸比較少，膽固醇多。
一講到膽固醇，就會想到蝦、蟹、貝類不能吃，它們確實含有膽固醇，但甲殼類、軟體食物都含有Tanrin(脫林)的成份，可以防止膽固醇和中性脂肪的上升，可保持血壓的正常。最重要的是可以控制膽固醇被腸管的吸收，所以Tanrin(脫林)存在的重要性勝過膽固醇存在的重要性。而且海鮮類又含有鋅，也可以減少膽固醇，如果缺鋅血管也會容易受傷、脆弱，假如我們能再加上維他命C，是可以強化血管。當然海鮮類也含有大量的蛋白質，不要吃太多以免造成腎臟的負擔。
認識好警察
肝臟是先把低密度膽固醇送到血管來用，然後再送到身體裏面，那膽固醇就會減少，變成低密度膽固醇，再送回來。所以我們說，低密度膽固醇是壞的膽固醇，高密度膽固醇是好的。低密度膽固醇碰到活性氧(自由基)就變成過氧化低密度膽固醇，就會發揮它的凶暴性。太多的低密度膽固醇比喻是太保、太妹，那我們就要想辦法吃一些警察進去，讓低密度膽固醇不要變壞。
我們現在要了解多吃什麼東西在我們胃裡，可以讓低密度膽固醇不敢作怪。
首先我們來看人們常講的多酚類，它大量存在自然界的植物中，好多的植物都含有多酚類。植物不同，多酚的種類就不同。植物經過光合作用，所得到的一部份營養變成多酚類，它存在於花瓣、果實、葉、莖、根等部位。大部份生長在陽光充足的植物，它的色素量很多會有很深的顏色，也就是所含的多酚類較多，它的作用有：
第一種是當植物色素的成份，來製造各種不同顏色的花。
第二種是把昆蟲等外敵所分泌的有害成份，讓它沒有毒。
第三種是植物利用氧的過程(太陽照射)，防止植物受到氧的害處(抗氧作用)。
過去心臟病最少的國家是日本，是因為他們在食的方面比較清淡，可是現在則趨於歐化，慢慢地已由法國代替。其實法國料理、奶油多，熱量高，動物脂肪多，攝取量居歐洲之冠，但是心臟病是世界第二少的國家，因為他們喝了很多含有多酚類的紅葡萄酒。
l 有關可以控制膽固醇的食物有那些？
1.紅葡萄酒
紅葡萄酒是把葡萄的果皮、種子、果液全部放進去釀造。所以有澀澀的味道，這是好的，太甜是不行的因為會造成中性脂肪的形成，中性脂肪和膽固醇一樣，都是會造成動脈硬化。紅葡萄酒有很多的多酚類，它是一種抗氧化劑，也就是說有多酚類在就不會被氧化，那低密度膽固醇就不是壞的膽固醇，但是它隨時是會變壞的。紅葡萄酒有好多的抗氧化劑在，喝了經過18小時後，仍有抑制血小板的凝聚的作用，但不宜放太久。
2.芝麻
也是很好的多酚類。它裡面含有豐富的維他命E，維他命E和維他命C是很好的東西，如果今天吃很多的膽固醇，那就把含有這些成份的東西同時吃進去就可以了。真正膽固醇高的飽合脂肪(動物脂肪)，它真的會在身體裏面變成膽固醇。所以肉類不要吃太肥、雞皮不要吃。芝麻的抗氧化要比大豆好，因為它裏面含有Slsamol，Slsamo這個成份甚至於比治療高脂血症的藥強上十倍，所以吃芝麻比吃藥好。slsamol存在於芝麻油，脫脂芝麻粉，壓碎的芝麻，但整粒的芝麻效果小，因為芝麻的外殼在胃裡不好消化。我建議食用油至少要加三分之一的芝麻油來使用，在煎炸東西時用芝麻油，可抑制它氧化。
3.蕃茄
含有路丁劑和胡蘿蔔素，路丁劑在別的植物中是很少有的。抗氧化作用路丁劑要比ß胡蘿蔔素好的多。而蕃茄醬濃縮了這兩樣抗氧化劑，所以蕃茄醬是很好的食物。蕃茄醬和蕃茄汁都是在盛產期製作的(蕃茄是夏季的產品)，它比生蕃茄含更多的維他命C、鉀、鈉。
l 什麼樣的東西本身有抗氧化作用？
因為低密度膽固醇，最怕的是活性氧(自由基)，怕被氧化變氧化物。當營養跑到我們的血管就會被拿來使用。血液裏面的脂肪如果不用，就會變成低密度膽固醇。如果脂肪過多，則會變成非常低密度膽固醇，這時如果有女性荷爾蒙的話，就能把脂肪、膽固醇、中性脂肪回收到肝臟，這樣就不會有太多的脂肪，也就比較不會引起心肌梗塞。男生是女生的六倍，可是閉經以後就不同了，因為沒有女性荷爾蒙。這時就要吃黃豆製品，它裏面的成份，有些可代替女性荷爾蒙。
1.醃白菜
白菜醃漬2-3天就熟成了，它是乳酸發酵，乳酸菌表面會吸膽固醇。黃豆、蓮藕都是很好的食物。
2.味噌
它也是非常好的食物，只是太鹹了。SOD(抗氧化劑)在西藥房有賣，但百分之九十以上在胃裡就會被分解掉，只得到一點點效果。但吃味噌就不會，味噌像穿了外套一樣被保護著，所以在胃裡不會被破壞，能很完整的來發揮效用。只是太鹹了，不要吃太多。
3.可可粉
動脈有外膜、中膜、內膜三層。外膜是要保護血管；內膜負責運送營養至血管；中膜是負責彈性的。我們通常會以為血液像水管中的水流一樣流過去，事實上，我們正常的血管本身必須要有彈性，這工作就由中膜來擔任。可可粉有多酚類外，可使血管有彈性，每天早上喝牛奶就加些可可粉，那是很好的健康食品。
4.香菇
香菇的菇傘內側，曬太陽會產生維他命D，而維他命D是輸送鈣的卡車。香菇有個成份會防止膽固醇沉澱在血管內，能促進膽固醇在肝臟中的代謝，而使膽固醇下降。香菇是鉀多、纖維多，又有維他命D。
香菇水的製作法：大的香菇一朵，小的2-3朵洗淨，用200CC的水煮沸，放置一晚(冰箱)，隔天喝，可降血壓和高密度膽固醇的上升。香菇可拿來煮味噌湯。
5.蔬菜類
紅蘿蔔有氧化酵素，會把維他命C氧化掉，因為它怕酸，所以不能和別種蔬菜一起榨汁，但可以一起喝。胃酸會把它的氧化酵素破壞。熟的紅蘿蔔比生的紅蘿蔔較容易吸收，用80度熱煮10分鐘會把氧化酵素破壞。
ß胡蘿蔔素在身體裏可轉化成維他命A和抗氧化劑，所以不用另外吃維他命A片，以免過量而不知。 ß胡蘿蔔素不僅在紅蘿蔔、地瓜、木瓜、南瓜，其實很多的綠色蔬菜中也有。維他命A在動物性的食物中才有，植物性的食物沒有。但是很特別的是只有植物性的ß胡蘿蔔素在身體裡可以轉變成維他命A，所以要多吃ß胡蘿蔔素的食物，因為它比吃維他命A來的好。ß胡蘿蔔素，不用刻意去吃它，由三餐菜裡既可來加以攝取。
把當季的蔬菜(小松菜、高麗菜、芹菜…)和當季的水果(香蕉、蘋果、奇異果…)任何一種壓碎或用低速的果汁機弄碎，再加上檸檬一起壓汁，並加上一匙橄欖油混合來吃，這會比外面的蔬菜湯或精力湯好。
6.食物纖維
我們知道多酚類的食物，能使低密度膽固醇不變壞，但食物纖維是乾脆把不好的全都趕出去，這是它的責任。如趕出去很多，就不需要那麼多的警察，所以要多吃纖維。纖維有可溶性的和不可溶性二大種。像青菜、牛蒡、竹筍，不能消化吸收，但會像泡棉一樣的吸水而澎脹，大便量就會自然增加而將排好的、壞的全都排出去。另外一種是可溶性的纖維更好，它溶於水後，變成膠狀物，在小腸內將膽汁酸吸食掉，肝臟就必須再消耗膽固醇來製造膽汁酸，所以就把膽汁酸排
出去也就等於把膽固醇排出去。可溶性的有水果、豆類、海藻、海帶、果凍、蒟蒻、洋菜等等…。肉吃得多、纖維多的食物也要也吃得多，就不怕膽固醇了。
纖維多的食物有很多，如大豆、麥片、胚芽米、香菇、南瓜、菠菜、紅蘿蔔、竹筍、奇異果、橘子、柳丁、香蕉、蘋果、蕃茄、海帶、洋菜、地瓜、馬鈴薯、苦瓜、牛蒡、青辣椒等等。但我特別強調麥片和海帶最好天天都要吃。
纖維有二種，一種是控制膽固醇在腸內的吸收；另一種是可以把膽固醇排出去，還會控制糖的吸收。所以糖尿病、血糖高的患者，一定要多吃纖維，那肝的中性脂肪合成就會減少。可溶性和不可溶性的纖維都很重要，但是可溶性的纖維要比不可溶性的纖維來得更有效果。
好的維他命
維他命A、C、E是保護身體健康的三大警察， 但人體維他命A是由ß胡蘿蔔素來加以轉換才得以被人體所吸收。
維他命C是水溶性的，三餐吃低濟量的維他命C比起只吃一次高劑量的維他命C來的好，因為這樣才不會被排泄掉，目的是希望在我們的血液裡，經常都要有維他命C在。
維他命E一天只要吃一次就好，尤其是在晚餐時一起吃最好，因為它是油溶性的它需要經過十個小時才會發生效用。所以早上起來活動時會呼吸到廢氣或吃到食品的添加物時，維他命E剛好會發生效用來加以控制它。
什麼都好吃
記得…什麼都可以吃，但是一定要多吃一些好的警察進到我們的身體裡面，蝦、章魚、蟹都可以吃，因為它會保護我們的膽固醇。當您吃了牛肉、豬肉、雞肉、蛋等這些東西時，記得要吃一些警察進去陪它們，這樣你的膽固醇就不會有問題。
為甚麼生策會要授權成立SNQ健康優購網
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市面上的保健食品琳瑯滿目，民眾不知道怎麼選擇才是最安全最有保障的，因此生策會特別授權競合國際行銷公司建立【SNQ健康優購網】，以推廣SNQ和以SNQ為目標的優質廠商的產品，同時也宣告消費者一個值得信賴的優質購物網站誕生！【SNQ健康優購網】的商品都是由認證廠商所提供，保證安全無虞，您可以放心選購！
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LP33機能優酪乳 衛生署健康食品許可證A00129
http://lp33.moo.com.tw/about_lp33-05.aspx
在全球暖化愈趨嚴重、外在氣候環境變異更為劇烈的情況下，誘發過敏的因子也越來越多，過敏人口也因此逐年增加，過敏體質的照護更為國人所重視。 2008年7月2日，LP33機能優酪乳在研發團隊的不斷努力下，取得『輔助調整過敏體質』國家健康食品認證，是全國第一、也是唯一榮獲過敏相關認證之優酪乳。
你知道嗎？目前台灣的兒童大概有30 %是屬於過敏體質喔！也就是三個孩子中就有一個對於季節及環境敏感，這數字之高令人咋舌。當然對季節、灰塵、蟑螂......等過敏的問題不只困擾著兒童，許多大人也深受其苦。這些大眾的困擾心聲，我們聽見了。統一企業秉持「關懷消費者」的理念，多年來積極從事生技保健領域的發展，希望開發出更能符合消費者需求的產品。為堅守此理念，1997年統一企業專門致力於食品研發的中央研究所研究團隊與合作夥伴，共同努力找尋機能乳酸菌、並提供多數人對氣候環境不適的解決之道。在經過5年不間斷的挫敗與嘗試後，2002年3月3日研究團隊終於在健康國人腸道中篩出一株品種優良的益生菌，我們發現此益生菌能調整體質，在經過鑑定發現此菌種名稱為Lactobacillus paracasei，此菌種為國際上認可的安全性乳酸菌，研究團隊為了讓大家容易記憶，於是靈光一閃，就把L.P.的縮寫再加上發現那天的日期3月3日，合稱為LP33益生菌，此為「LP33益生菌」的由來典故。
LP33益生菌這個”超夢幻菌種”被發現後，統一企業秉持著「菌種決定優酪乳價值」的理念，加上優酪乳是呈現乳酸菌最好的型態，因為鮮奶經過乳酸菌發酵後，更好吸收了，且優酪乳是保持活性乳酸菌的最佳的型態，特別是LP33乳酸菌經過發酵會產生養樂多的天然香味與濃厚的口感，於是統一LP33機能優酪乳就此誕生。不但有LP33菌可以調整好體質，改善對季節、環境不適應的優點，又保留優酪乳原有的營養價值與酸甜香醇口感的特色，不論是大人小孩都可以輕鬆飲用，得到健康沒有壓力，進而輕鬆面對大自然！上市五年來，LP33機能優酪乳陸續榮獲包括經濟部頒發「國際生醫新創獎」、國際兒童醫學權威刊物--『Pediatric Allergy and Immunology』的肯定。也在過敏族群中口耳相傳、好評不斷，獲得消費者的熱烈迴響，也見證了LP33機能優酪乳的價值。近年來研究團隊也發現，在全球暖化愈趨嚴重、外在氣候環境變異更為劇烈的情況下，誘發過敏的因子也越來越多，過敏人口也因此逐年增加，過敏體質的照護更為國人所重視。如何讓消費者在市面上的眾多過敏相關產品中對LP33機能優酪乳更有信心，也成為我們的下一個目標。2008年7月2日，LP33機能優酪乳在研發團隊的不斷努力下，取得『輔助調整過敏體質』國家健康食品認證，是全國第一、也是唯一榮獲過敏相關認證之優酪乳。
根據成功大學醫學院實驗研究顯示，LP33機能優酪乳有助於促進第一型T輔助細胞活性，成人每天飲用LP33機能優酪乳465ml，便可輔助調整過敏體質。家中孩童飲用LP33機能優酪乳，我們則建議飲用量減半，於晚餐後食用，效果較佳。國家認證的肯定，不只是對統一企業研發團隊在品質及技術上的認同，也對研發團隊努力不懈的精神給予鼓舞與信心！LP33機能優酪乳將秉持一貫的關懷消費者理念，持續在過敏的領域深耕與努力，照顧更多有過敏困擾的國人！
在全球暖化愈趨嚴重、外在氣候環境變異更為劇烈的情況下，誘發過敏的因子也越來越多，過敏人口也因此逐年增加，過敏體質的照護更為國人所重視。 2008年7月2日，LP33機能優酪乳在研發團隊的不斷努力下，取得『輔助調整過敏體質』國家健康食品認證，是全國第一、也是唯一榮獲過敏相關認證之優酪乳。
你知道嗎？目前台灣的兒童大概有30 %是屬於過敏體質喔！也就是三個孩子中就有一個對於季節及環境敏感，這數字之高令人咋舌。當然對季節、灰塵、蟑螂......等過敏的問題不只困擾著兒童，許多大人也深受其苦。這些大眾的困擾心聲，我們聽見了。統一企業秉持「關懷消費者」的理念，多年來積極從事生技保健領域的發展，希望開發出更能符合消費者需求的產品。為堅守此理念，1997年統一企業專門致力於食品研發的中央研究所研究團隊與合作夥伴，共同努力找尋機能乳酸菌、並提供多數人對氣候環境不適的解決之道。在經過5年不間斷的挫敗與嘗試後，2002年3月3日研究團隊終於在健康國人腸道中篩出一株品種優良的益生菌，我們發現此益生菌能調整體質，在經過鑑定發現此菌種名稱為Lactobacillus paracasei，此菌種為國際上認可的安全性乳酸菌，研究團隊為了讓大家容易記憶，於是靈光一閃，就把L.P.的縮寫再加上發現那天的日期3月3日，合稱為LP33益生菌，此為「LP33益生菌」的由來典故。
LP33益生菌這個”超夢幻菌種”被發現後，統一企業秉持著「菌種決定優酪乳價值」的理念，加上優酪乳是呈現乳酸菌最好的型態，因為鮮奶經過乳酸菌發酵後，更好吸收了，且優酪乳是保持活性乳酸菌的最佳的型態，特別是LP33乳酸菌經過發酵會產生養樂多的天然香味與濃厚的口感，於是統一LP33機能優酪乳就此誕生。不但有LP33菌可以調整好體質，改善對季節、環境不適應的優點，又保留優酪乳原有的營養價值與酸甜香醇口感的特色，不論是大人小孩都可以輕鬆飲用，得到健康沒有壓力，進而輕鬆面對大自然！上市五年來，LP33機能優酪乳陸續榮獲包括經濟部頒發「國際生醫新創獎」、國際兒童醫學權威刊物--『Pediatric Allergy and Immunology』的肯定。也在過敏族群中口耳相傳、好評不斷，獲得消費者的熱烈迴響，也見證了LP33機能優酪乳的價值。近年來研究團隊也發現，在全球暖化愈趨嚴重、外在氣候環境變異更為劇烈的情況下，誘發過敏的因子也越來越多，過敏人口也因此逐年增加，過敏體質的照護更為國人所重視。如何讓消費者在市面上的眾多過敏相關產品中對LP33機能優酪乳更有信心，也成為我們的下一個目標。2008年7月2日，LP33機能優酪乳在研發團隊的不斷努力下，取得『輔助調整過敏體質』國家健康食品認證，是全國第一、也是唯一榮獲過敏相關認證之優酪乳。
根據成功大學醫學院實驗研究顯示，LP33機能優酪乳有助於促進第一型T輔助細胞活性，成人每天飲用LP33機能優酪乳465ml，便可輔助調整過敏體質。家中孩童飲用LP33機能優酪乳，我們則建議飲用量減半，於晚餐後食用，效果較佳。國家認證的肯定，不只是對統一企業研發團隊在品質及技術上的認同，也對研發團隊努力不懈的精神給予鼓舞與信心！LP33機能優酪乳將秉持一貫的關懷消費者理念，持續在過敏的領域深耕與努力，照顧更多有過敏困擾的國人！
SNQ國家品質標章紅麴全系列產品 健康、安全、零風險
紅麴保健食品多 選購認證產品不怕毒素近身
SNQ國家品質標章紅麴全系列產品 健康、安全、零風險
針對日前衛生署驗出部份紅麴米有毒，造成民眾食用恐慌一事，SNQ國家品質標章「營養保健食品類」評審，台大微生物與生化研究所所長潘子明表示，紅麴製品的橘黴素（citrinin）含量應在2ppm（100萬克中含2克）安全標準值以下，選購認證過的保健食品，可以幫助民眾更便利、安心補充所需營養，避免因食用過量橘黴素的紅麴製品，導致肝、腎病變。
由於紅麴廣泛使用於保健食品的添加，因此，民眾在選購產品時，應認明標章認證產品，安全有保障。潘子明教授表示，SNQ國家品質標章長期對於保健食品審查把關相當嚴謹，授權認證的九項紅麴產品當中，橘黴素含量均符合國家標準，包括：
「納豆大師－納豆紅麴素食膠囊」、
「安可健納豆紅麴膠囊」、
「微庫醇紅麴膠囊」、
「天然紅麴」、
「VIMORY 568」、
「元氣豆R納豆萃取膠囊」、
「Metamin 3D」以及
「心之友達紅麴膠囊」，國人均可安心食用。
紅麴菌是中國傳統的釀造菌株，一直受到相當的重視與利用，近年更有研究針對紅麴發酵產生的代謝物質加以研究。但是，紅麴有許多種菌株，並不是所有菌株都有保健功效。因此，潘子明建議國人應認明具有正式授權認證的產品，例如：通過SNQ國家品質標章，因為經過嚴格把關，產品也比較有保障。
品名
公司名稱
納豆大師－納豆紅麴素食膠囊
臺鹽實業股份有限公司
安可健紅麴膠囊
台灣菸酒股份有限公司
安可健納豆紅麴膠囊
台灣菸酒股份有限公司
微庫醇紅麴膠囊
生達化學製藥股份有限公司
天然紅麴
味全食品工業股份有限公司
VIMORY 568
晨暉生物科技股份有限公司
元氣豆R納豆萃取膠囊
懷特生技新藥股份有限公司
Metamin 3D
統一企業股份有限公司
心之友達紅麴膠囊
逢興生物科技股份有限公司
SNQ國家品質標章紅麴全系列產品 健康、安全、零風險
針對日前衛生署驗出部份紅麴米有毒，造成民眾食用恐慌一事，SNQ國家品質標章「營養保健食品類」評審，台大微生物與生化研究所所長潘子明表示，紅麴製品的橘黴素（citrinin）含量應在2ppm（100萬克中含2克）安全標準值以下，選購認證過的保健食品，可以幫助民眾更便利、安心補充所需營養，避免因食用過量橘黴素的紅麴製品，導致肝、腎病變。
由於紅麴廣泛使用於保健食品的添加，因此，民眾在選購產品時，應認明標章認證產品，安全有保障。潘子明教授表示，SNQ國家品質標章長期對於保健食品審查把關相當嚴謹，授權認證的九項紅麴產品當中，橘黴素含量均符合國家標準，包括：
「納豆大師－納豆紅麴素食膠囊」、
「安可健納豆紅麴膠囊」、
「微庫醇紅麴膠囊」、
「天然紅麴」、
「VIMORY 568」、
「元氣豆R納豆萃取膠囊」、
「Metamin 3D」以及
「心之友達紅麴膠囊」，國人均可安心食用。
紅麴菌是中國傳統的釀造菌株，一直受到相當的重視與利用，近年更有研究針對紅麴發酵產生的代謝物質加以研究。但是，紅麴有許多種菌株，並不是所有菌株都有保健功效。因此，潘子明建議國人應認明具有正式授權認證的產品，例如：通過SNQ國家品質標章，因為經過嚴格把關，產品也比較有保障。
品名
公司名稱
納豆大師－納豆紅麴素食膠囊
臺鹽實業股份有限公司
安可健紅麴膠囊
台灣菸酒股份有限公司
安可健納豆紅麴膠囊
台灣菸酒股份有限公司
微庫醇紅麴膠囊
生達化學製藥股份有限公司
天然紅麴
味全食品工業股份有限公司
VIMORY 568
晨暉生物科技股份有限公司
元氣豆R納豆萃取膠囊
懷特生技新藥股份有限公司
Metamin 3D
統一企業股份有限公司
心之友達紅麴膠囊
逢興生物科技股份有限公司
認識腦中風
‧前言腦中風是成年人最常見的腦部疾病，會導致身體殘障，家庭社會的負擔及國家生產力的下 降和經濟損失。腦中風一直為國人十大死因第二位。 可見腦中風嚴重威脅國人健康。還好, 腦中風不是意外，只要了解其病因，配合相關的治療，是可以減少腦中風發生的機會。
▲往上回選單
‧腦中風的種類什麼是腦中風(stroke)？腦中風是泛指因腦血管發生病變，引起腦神經組織破壞，導致急性局部腦神經的症狀，主要有下列三類：☆腦梗塞是腦血液流量不足，導致腦組織壞死和機能喪失，常見有腦血栓症(thrombosis) 及腦栓塞 症(embolism)兩種。 ☆ 腦出血是因腦血管破裂而造成的，包括：
★腦出血(俗稱腦溢血)：高血壓是單一最重要的危險因子，好發位置為被殼、視丘、小腦及 橋腦。
★蜘蛛網膜下腔出血：主要原因是腦動脈瘤或血管瘤破裂，動脈瘤好發在腦動脈分岔部位。☆暫時性腦缺血發作 是因腦部暫時缺血引起之神經機能障礙，但一般在二十四小時內可完全恢復。以上三類中之任何一類，都可能在短時間內造成神經機能障礙！
▲往上回選單
‧腦中風的病因腦中風的發生有許多誘因，這些誘因稱為危險因素，又可分為可治療及無法改變的危險因 素，或主要因素及次要因素，列舉如下：◎可治療危險因素1.高血壓2.糖尿病3.心臟病4.高血脂症5.肥胖6.吸煙 ◎無法改變的危險因素1.年齡（六十五歲以上）2.性別（男性或停經後婦女）3.有腦中風病史或暫時性腦缺血4.家族遺傳 ◎主要因素 1.高齡 ( 六十五歲以上 )2.高血壓 3.心臟病4.糖尿病5.暫時性腦缺血發作6.有腦中風的病史◎次要因素 1.高血脂症2.肥胖症3.紅血球過多症4.吸煙5.喝酒6.家族遺傳7.口服避孕藥8.茶及咖啡9.缺乏運動10.其他藥物 有些藥物如口服避孕藥、安非他命、海洛因、古柯鹼等可能與 腦中風發生有關。 隨著危險因素的增加，腦血管粥狀動脈硬化 的程度也會隨之升高，進而更容易造成腦血管的阻塞。
▲往上回選單
‧腦中風的症狀腦中風是因腦組織受到損傷，而產生各種神經症狀，常見症狀如下：(一)嘴歪眼斜。(二)同側上、下肢或兩側肢體無力。(三)感覺異常。(四)意識模糊甚至昏迷。(五)言語不清或無法說話、溝通困難。(六)吞嚥困難、流口水。(七)眩暈、嘔吐、頭痛。(八)步態不穩，運動失調。(九)視覺障礙(複視、視力模糊、視野缺損)。(十)抽搐。 ★左大腦半球損傷會引起 1.右半身麻痺或半身輕癱 2.右側偏盲3.失語症 4.左右辨認不清5.對抽象事物的理解力差6.語言及計算的能力降低★右大腦半球損傷會引起1.左半身麻痺或半身輕癱2.左側偏盲3.缺乏抑制能力4.半側忽略5.認知過程改變6.無法辨認臉孔7.注意力集中的時間很短暫8.對視覺空間的疏忽
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‧腦中風的合併症(一) 腸胃潰瘍、出血。(二) 肺部感染、泌尿道感染。(三) 脫水、電解質不平衡。(四) 壓瘡。(五)意外傷害、跌倒骨折。(六)營養不良。(七)肢體僵硬變形。(八)便秘、腹瀉、小便困難。(九)恐懼、焦慮、憂鬱。(十)心臟、肺和其他動靜脈栓塞。(十一)心律不整。(十二)短時間腦中風再發生成出血性腦中風。(十三)下肢深部靜脈栓塞。
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‧腦中風的檢查一.理學及神經學檢查二.實驗室檢查 (例如：生化、血液)三.胸部 X 光，心電圖檢查四.腦血管超音波：頸部動脈超音波可篩檢頸部動靜脈病變，穿顱 超音波可篩檢顱內血管病變（如狹窄或阻塞），為中風病患之 例行檢查，是一個相當迅速、方便、安全可靠，且可多次重複 的血管影像檢查工具。五.腦部電腦斷層攝影及磁振造影：可以迅速診斷顱內出血以及早 期大片腦梗塞。六.腦部電腦斷層血管攝影及磁振造影血管攝影：是診斷腦血管阻 塞、狹窄、動脈瘤及其他病變的輔助檢查。七.數位化腦血管攝影：是一項選擇性的檢查，利用顯影劑注入導 管來檢查腦部血管，它有助於醫師診斷血管之阻塞、狹窄、動 脈瘤及其他病變。
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‧腦中風的治療一.缺血性腦中風之急性治療：經腦神經科醫師詳細評估，針對發作三小時以內的缺血性腦中風，可施予靜脈內血栓溶解劑溶解血栓；針對發作三小時至六小時以內的缺血性腦中風，可投以動脈內血栓溶解劑溶解血栓，有助於增加缺血性中風康復的機會。儘管如此,卻只有少於5%的患者可以符合標準而使用血栓溶解劑。二.介入性治療：依據頸動脈疾病的嚴重度，可給予頸動脈內膜剝離手術或頸動脈支架置放術的治療，能有效治療頸動脈狹窄與預防中風的發生。三.一般性治療：視病人的狀況，給予適當的治療 (一)藥物治療目前並沒有藥物可以治療中風所造成的後遺症,只能針對病人其他危險因子或併發症作症狀緩解。
1.抗血小板凝集藥物或抗凝血藥物使用(用於缺血性腦中風病人)
2.降血壓藥物使用。
3.降血糖藥物使用。
4.降血脂藥物使用。
5.軟便劑藥物的使用。
6.抗痙攣藥物的使用。
7.制酸劑藥物的使用。
8.降腦壓藥物使用。 (二)維持呼吸道通暢。(三)補充水分、維持電解質的平衡。(四)保持安靜，舒適的環境。(五)給予適當的飲食及維持大小便通暢。(六)預防抽搐、意外傷害及各種合併症(如常翻身，避免壓瘡，小心餵食，避免肺炎發生)。(七)腦壓過高有腦疝脫危險時，給予降腦壓藥物（高張性液體）、氣管插管及使用呼器過度換氣治療。(八)外科手術：視病情嚴重度及不同的中風型態，有些病人需接受進一步手術治療。
▲往上回選單
‧如何預防腦中風再度發生(一)手術治療：頸動脈內膜剝離手術，頸部動脈支架。(二)藥物治療：可以減少腦中風發生的機會。◎ 控制血壓：至少控制在140/90毫米汞柱以下，合併糖尿病可控制在130/80毫米汞柱以下，任何降血壓藥物都有效，定期服藥及在家測量血壓最重要。◎ 控制血糖：正常值為飯前血糖在105mg/dL以下，飯後血糖在140mg/dL以下，任何服口降血糖藥物都有效。飲食控制、適當運動、定期服藥及定期測量最重要。◎ 控制血脂肪：正常值總膽固醇在200mg/dL以下，低密度膽固醇在120mg/dL以下，三酸甘油脂控制在150mg/dL以下。目前建議合併飲食控制及藥物治療。飲食控制為選擇低油、低膽固醇食物。衛生署尚未核准魚油可降低血脂肪，建議與營養師討論)。◎ 用預防血栓的藥物：如果有心房纖維顫動病患應優先考慮使用口服抗凝血劑，並定期抽血檢驗抗凝血效果。使用抗血小板藥物則需注意定期服藥及追蹤。曾有胃潰瘍或任何出血性疾病的病患不一定適合使用預防血栓的藥物來減少腦中風的再發，應該更積極控制血壓、血糖及血脂等。◎ 請針對個人狀況配合醫師的建議，找出最合適的預防血栓藥。腦中風是可以預防的，只要我們瞭解腦中風的危險因素並配合改變飲食習慣，生活型態，適度運動、定期檢查、及按時服藥，就可以把中風發生的機率降到最低。
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‧腦中風的種類什麼是腦中風(stroke)？腦中風是泛指因腦血管發生病變，引起腦神經組織破壞，導致急性局部腦神經的症狀，主要有下列三類：☆腦梗塞是腦血液流量不足，導致腦組織壞死和機能喪失，常見有腦血栓症(thrombosis) 及腦栓塞 症(embolism)兩種。 ☆ 腦出血是因腦血管破裂而造成的，包括：
★腦出血(俗稱腦溢血)：高血壓是單一最重要的危險因子，好發位置為被殼、視丘、小腦及 橋腦。
★蜘蛛網膜下腔出血：主要原因是腦動脈瘤或血管瘤破裂，動脈瘤好發在腦動脈分岔部位。☆暫時性腦缺血發作 是因腦部暫時缺血引起之神經機能障礙，但一般在二十四小時內可完全恢復。以上三類中之任何一類，都可能在短時間內造成神經機能障礙！
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‧腦中風的病因腦中風的發生有許多誘因，這些誘因稱為危險因素，又可分為可治療及無法改變的危險因 素，或主要因素及次要因素，列舉如下：◎可治療危險因素1.高血壓2.糖尿病3.心臟病4.高血脂症5.肥胖6.吸煙 ◎無法改變的危險因素1.年齡（六十五歲以上）2.性別（男性或停經後婦女）3.有腦中風病史或暫時性腦缺血4.家族遺傳 ◎主要因素 1.高齡 ( 六十五歲以上 )2.高血壓 3.心臟病4.糖尿病5.暫時性腦缺血發作6.有腦中風的病史◎次要因素 1.高血脂症2.肥胖症3.紅血球過多症4.吸煙5.喝酒6.家族遺傳7.口服避孕藥8.茶及咖啡9.缺乏運動10.其他藥物 有些藥物如口服避孕藥、安非他命、海洛因、古柯鹼等可能與 腦中風發生有關。 隨著危險因素的增加，腦血管粥狀動脈硬化 的程度也會隨之升高，進而更容易造成腦血管的阻塞。
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‧腦中風的症狀腦中風是因腦組織受到損傷，而產生各種神經症狀，常見症狀如下：(一)嘴歪眼斜。(二)同側上、下肢或兩側肢體無力。(三)感覺異常。(四)意識模糊甚至昏迷。(五)言語不清或無法說話、溝通困難。(六)吞嚥困難、流口水。(七)眩暈、嘔吐、頭痛。(八)步態不穩，運動失調。(九)視覺障礙(複視、視力模糊、視野缺損)。(十)抽搐。 ★左大腦半球損傷會引起 1.右半身麻痺或半身輕癱 2.右側偏盲3.失語症 4.左右辨認不清5.對抽象事物的理解力差6.語言及計算的能力降低★右大腦半球損傷會引起1.左半身麻痺或半身輕癱2.左側偏盲3.缺乏抑制能力4.半側忽略5.認知過程改變6.無法辨認臉孔7.注意力集中的時間很短暫8.對視覺空間的疏忽
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‧腦中風的合併症(一) 腸胃潰瘍、出血。(二) 肺部感染、泌尿道感染。(三) 脫水、電解質不平衡。(四) 壓瘡。(五)意外傷害、跌倒骨折。(六)營養不良。(七)肢體僵硬變形。(八)便秘、腹瀉、小便困難。(九)恐懼、焦慮、憂鬱。(十)心臟、肺和其他動靜脈栓塞。(十一)心律不整。(十二)短時間腦中風再發生成出血性腦中風。(十三)下肢深部靜脈栓塞。
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‧腦中風的檢查一.理學及神經學檢查二.實驗室檢查 (例如：生化、血液)三.胸部 X 光，心電圖檢查四.腦血管超音波：頸部動脈超音波可篩檢頸部動靜脈病變，穿顱 超音波可篩檢顱內血管病變（如狹窄或阻塞），為中風病患之 例行檢查，是一個相當迅速、方便、安全可靠，且可多次重複 的血管影像檢查工具。五.腦部電腦斷層攝影及磁振造影：可以迅速診斷顱內出血以及早 期大片腦梗塞。六.腦部電腦斷層血管攝影及磁振造影血管攝影：是診斷腦血管阻 塞、狹窄、動脈瘤及其他病變的輔助檢查。七.數位化腦血管攝影：是一項選擇性的檢查，利用顯影劑注入導 管來檢查腦部血管，它有助於醫師診斷血管之阻塞、狹窄、動 脈瘤及其他病變。
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‧腦中風的治療一.缺血性腦中風之急性治療：經腦神經科醫師詳細評估，針對發作三小時以內的缺血性腦中風，可施予靜脈內血栓溶解劑溶解血栓；針對發作三小時至六小時以內的缺血性腦中風，可投以動脈內血栓溶解劑溶解血栓，有助於增加缺血性中風康復的機會。儘管如此,卻只有少於5%的患者可以符合標準而使用血栓溶解劑。二.介入性治療：依據頸動脈疾病的嚴重度，可給予頸動脈內膜剝離手術或頸動脈支架置放術的治療，能有效治療頸動脈狹窄與預防中風的發生。三.一般性治療：視病人的狀況，給予適當的治療 (一)藥物治療目前並沒有藥物可以治療中風所造成的後遺症,只能針對病人其他危險因子或併發症作症狀緩解。
1.抗血小板凝集藥物或抗凝血藥物使用(用於缺血性腦中風病人)
2.降血壓藥物使用。
3.降血糖藥物使用。
4.降血脂藥物使用。
5.軟便劑藥物的使用。
6.抗痙攣藥物的使用。
7.制酸劑藥物的使用。
8.降腦壓藥物使用。 (二)維持呼吸道通暢。(三)補充水分、維持電解質的平衡。(四)保持安靜，舒適的環境。(五)給予適當的飲食及維持大小便通暢。(六)預防抽搐、意外傷害及各種合併症(如常翻身，避免壓瘡，小心餵食，避免肺炎發生)。(七)腦壓過高有腦疝脫危險時，給予降腦壓藥物（高張性液體）、氣管插管及使用呼器過度換氣治療。(八)外科手術：視病情嚴重度及不同的中風型態，有些病人需接受進一步手術治療。
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‧如何預防腦中風再度發生(一)手術治療：頸動脈內膜剝離手術，頸部動脈支架。(二)藥物治療：可以減少腦中風發生的機會。◎ 控制血壓：至少控制在140/90毫米汞柱以下，合併糖尿病可控制在130/80毫米汞柱以下，任何降血壓藥物都有效，定期服藥及在家測量血壓最重要。◎ 控制血糖：正常值為飯前血糖在105mg/dL以下，飯後血糖在140mg/dL以下，任何服口降血糖藥物都有效。飲食控制、適當運動、定期服藥及定期測量最重要。◎ 控制血脂肪：正常值總膽固醇在200mg/dL以下，低密度膽固醇在120mg/dL以下，三酸甘油脂控制在150mg/dL以下。目前建議合併飲食控制及藥物治療。飲食控制為選擇低油、低膽固醇食物。衛生署尚未核准魚油可降低血脂肪，建議與營養師討論)。◎ 用預防血栓的藥物：如果有心房纖維顫動病患應優先考慮使用口服抗凝血劑，並定期抽血檢驗抗凝血效果。使用抗血小板藥物則需注意定期服藥及追蹤。曾有胃潰瘍或任何出血性疾病的病患不一定適合使用預防血栓的藥物來減少腦中風的再發，應該更積極控制血壓、血糖及血脂等。◎ 請針對個人狀況配合醫師的建議，找出最合適的預防血栓藥。腦中風是可以預防的，只要我們瞭解腦中風的危險因素並配合改變飲食習慣，生活型態，適度運動、定期檢查、及按時服藥，就可以把中風發生的機率降到最低。
2009/10/5
多重茄元素改善高血壓和攝護腺肥大 98002971維康21200002
有SNQ國家品質認證
【記者楊京昀台北報導】根據衛生署資料顯示，台灣地區四十五歲以上人口每百人約有四十三人罹患高血壓。高血壓是引起心臟及血管病變的主因，而心血管系統疾病更是國人十大死因的第二、第三位。
日前在【美國心臟期刊】（American Heart Journal）發表一篇人體單盲、安慰劑控制的臨床研究試驗。該試驗以三十一名未服用降血脂或降血壓藥物的第一級高血壓患者為研究對象。實驗開始時患者收縮壓基礎值為144毫米汞柱，舒張壓87.4毫米汞柱，前四週給予安慰劑，接下來八週每日給予15mg多重茄元素，接著最後四週再給予安慰劑。
過程中要求受試者不改變飲食習慣。結果顯示，服用多重茄元素四週後舒張壓即顯著降低，服用六週即可達到明顯的收縮壓降低作用；顯示多重茄元素具有良好的降低血壓的效果。
萬芳醫院急診暨神經加護病房主任劉如濟醫師表示，此項研究值得注意的是，試驗所使用的「多重茄元素」是以膠囊型態給予患者服用，一顆15毫克等於60顆牛番茄的有效成分含量，並非單純只含有傳統的「茄紅素」，而且該藥劑還含有八氫茄紅素、六氫茄紅素及其他完整的活性植物營養素，與傳統認知一般茄紅素是不同的。
國內已有業者引進並進一步研發「多重茄元素」的營養補充品，父親長期受的高血壓困擾的生技業者郭富鳳總經理表示，「L.O.M萊克特多重茄元素」是LRT特殊品種，其營養素為一般番茄的四到六倍，且經美國專利萃取技術，能完整擷取到八氫茄元素、六氫茄元素及其他完整的營養素才被賦予「多重茄元素」的新專有名詞。台大醫院泌尿部蒲永孝醫師甚至以此進行大型的人體臨床試驗，引起醫藥界的重大關注。
為了證實「L.O.M萊克特多重茄元素」對攝護腺的效果，台大醫院泌尿部蒲永孝教授藉由人體臨床試驗，將62位因攝護腺肥大（BPH）肇生排尿問題的40歲以上男性國人，每日給予定時服用15~30mg的多重茄元素，來評估其效用。結果指出，在下尿路症狀的排尿功能（IPSS）上，服用多重茄元素第四週就已經能改善排尿的功能，第十二週則更加顯著，且不論是阻礙型或刺激型的排尿症狀都可以經由多重茄元素的補充得到充分改善，既使已經在服用攝護腺肥大藥物的患者，也能藉由此劑的補充，獲得更近一步的改善，有效的改善攝護腺肥大症（BPH）所造成的身心問題。
在預防高血壓的觀點上，劉如濟醫師建議，平常民眾就應減少菸酒、控制咖啡因攝取；飲食方面盡量採低鹽飲食，少吃脂肪含量高的食物。增加鉀離子的攝取。另外，養成定期量血壓的好習慣，若是已經收縮壓超過130毫米汞柱或舒張壓超過80毫米汞柱，就必須及時就醫，嚴密監控了。
TEL--02-2641-1340汐止外店
【記者楊京昀台北報導】根據衛生署資料顯示，台灣地區四十五歲以上人口每百人約有四十三人罹患高血壓。高血壓是引起心臟及血管病變的主因，而心血管系統疾病更是國人十大死因的第二、第三位。
日前在【美國心臟期刊】（American Heart Journal）發表一篇人體單盲、安慰劑控制的臨床研究試驗。該試驗以三十一名未服用降血脂或降血壓藥物的第一級高血壓患者為研究對象。實驗開始時患者收縮壓基礎值為144毫米汞柱，舒張壓87.4毫米汞柱，前四週給予安慰劑，接下來八週每日給予15mg多重茄元素，接著最後四週再給予安慰劑。
過程中要求受試者不改變飲食習慣。結果顯示，服用多重茄元素四週後舒張壓即顯著降低，服用六週即可達到明顯的收縮壓降低作用；顯示多重茄元素具有良好的降低血壓的效果。
萬芳醫院急診暨神經加護病房主任劉如濟醫師表示，此項研究值得注意的是，試驗所使用的「多重茄元素」是以膠囊型態給予患者服用，一顆15毫克等於60顆牛番茄的有效成分含量，並非單純只含有傳統的「茄紅素」，而且該藥劑還含有八氫茄紅素、六氫茄紅素及其他完整的活性植物營養素，與傳統認知一般茄紅素是不同的。
國內已有業者引進並進一步研發「多重茄元素」的營養補充品，父親長期受的高血壓困擾的生技業者郭富鳳總經理表示，「L.O.M萊克特多重茄元素」是LRT特殊品種，其營養素為一般番茄的四到六倍，且經美國專利萃取技術，能完整擷取到八氫茄元素、六氫茄元素及其他完整的營養素才被賦予「多重茄元素」的新專有名詞。台大醫院泌尿部蒲永孝醫師甚至以此進行大型的人體臨床試驗，引起醫藥界的重大關注。
為了證實「L.O.M萊克特多重茄元素」對攝護腺的效果，台大醫院泌尿部蒲永孝教授藉由人體臨床試驗，將62位因攝護腺肥大（BPH）肇生排尿問題的40歲以上男性國人，每日給予定時服用15~30mg的多重茄元素，來評估其效用。結果指出，在下尿路症狀的排尿功能（IPSS）上，服用多重茄元素第四週就已經能改善排尿的功能，第十二週則更加顯著，且不論是阻礙型或刺激型的排尿症狀都可以經由多重茄元素的補充得到充分改善，既使已經在服用攝護腺肥大藥物的患者，也能藉由此劑的補充，獲得更近一步的改善，有效的改善攝護腺肥大症（BPH）所造成的身心問題。
在預防高血壓的觀點上，劉如濟醫師建議，平常民眾就應減少菸酒、控制咖啡因攝取；飲食方面盡量採低鹽飲食，少吃脂肪含量高的食物。增加鉀離子的攝取。另外，養成定期量血壓的好習慣，若是已經收縮壓超過130毫米汞柱或舒張壓超過80毫米汞柱，就必須及時就醫，嚴密監控了。
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中研院長翁啟惠研創 醣晶片1秒驗癌100％
中時電子報 更新日期:2007/02/07 04:09 記者:朱立群／台北報導
薄薄的醣晶片，讓你一秒鐘護一生。中研院院長翁啟惠率領美國研究團隊，四年前研發出世界上第一張可以檢測出體內癌症存在的「醣晶片」，經過四年的改良，如今可在一秒鐘內驗出多種癌細胞、愛滋病毒與禽流感病毒，準確率高達百分之百。
翁啟惠與美國團隊把醣晶片的製作方法投稿國際期刊，已於一月卅一日登上《自然》的網路子期刊《自然研究步驟期刊》（Nature Protocols）。只要抽一滴血 癌症現形翁啟惠研究醣類卅餘年，為國際權威。他說，人類百分之八十的細胞上面都有醣類依附，在細胞與細胞之間扮演訊息傳遞的角色，而人類生病的原因不外乎細胞發生病變，因此，歸根究柢，研究醣類，就等於研究致病機制。翁啟惠與美國著名的研究機構史克普斯（The Scripps Research Institute）研究員花了四年的時間，合成出六百組會與癌細胞上的蛋白不正常結合（亦即讓蛋白質不正常醣化）的醣類組合，黏在晶片上，做成醣晶片。翁啟惠說，檢驗人員只要在受測者身上抽取一滴血液並均勻覆蓋在晶片上，經比對後的醣晶片立刻就可以顯示受測者罹患何種癌症。
例如，如果黏在晶片左上角位置的是造成肝細胞不正常醣化的醣類組合，那麼當滴在晶片上的血液在這個組合上發生陽性反應時，即表示受測者得了肝癌。禽流感立即驗 減少傳染翁啟惠也宣布，醣晶片不但可以檢測癌細胞的存在，還可以驗出受測者是否感染人類高病原性禽流感（Ｈ５Ｎ１）、愛滋（ＨＩＶ）等病毒。翁啟惠說，人類只要感染病毒，身上立刻就會產生抗體，因此，檢驗體內是否存有抗體，成了是否感染病毒的重要參考依據。翁啟惠與他的美國伙伴也合成了會與受到（禽流感、愛滋等）病毒感染的細胞上的蛋白質相結合的醣類組合，黏附在晶片上當作檢驗器。禽流感的威脅籠罩全球，機場跟港口的檢疫工作扮演把關的角色。翁啟惠說，如果能夠採用醣晶片快速篩選出罹患禽流感的病人，並加以隔離，將可大大減低禽流感境外移入的案例。
技轉美國研發 尚未上市
科學家在一九七○年代開發「酵素免疫分析法」（ＥＬＩＳＡ）檢測抗體的存在，但耗時數小時至數天。翁啟惠表示，相較之下，不管是檢測癌症或禽流感，只要一滴血、一秒鐘，受測者的健康狀況立刻顯現在醣晶片上，「準確率絕對是百分之百」。翁啟惠也宣布，他已經取得快速合成醣類的技術，醣晶片也技轉給了美國的醫療器材公司研發，目前產品還沒正式上市，他希望對方可以來台合作研發。
薄薄的醣晶片，讓你一秒鐘護一生。中研院院長翁啟惠率領美國研究團隊，四年前研發出世界上第一張可以檢測出體內癌症存在的「醣晶片」，經過四年的改良，如今可在一秒鐘內驗出多種癌細胞、愛滋病毒與禽流感病毒，準確率高達百分之百。
翁啟惠與美國團隊把醣晶片的製作方法投稿國際期刊，已於一月卅一日登上《自然》的網路子期刊《自然研究步驟期刊》（Nature Protocols）。只要抽一滴血 癌症現形翁啟惠研究醣類卅餘年，為國際權威。他說，人類百分之八十的細胞上面都有醣類依附，在細胞與細胞之間扮演訊息傳遞的角色，而人類生病的原因不外乎細胞發生病變，因此，歸根究柢，研究醣類，就等於研究致病機制。翁啟惠與美國著名的研究機構史克普斯（The Scripps Research Institute）研究員花了四年的時間，合成出六百組會與癌細胞上的蛋白不正常結合（亦即讓蛋白質不正常醣化）的醣類組合，黏在晶片上，做成醣晶片。翁啟惠說，檢驗人員只要在受測者身上抽取一滴血液並均勻覆蓋在晶片上，經比對後的醣晶片立刻就可以顯示受測者罹患何種癌症。
例如，如果黏在晶片左上角位置的是造成肝細胞不正常醣化的醣類組合，那麼當滴在晶片上的血液在這個組合上發生陽性反應時，即表示受測者得了肝癌。禽流感立即驗 減少傳染翁啟惠也宣布，醣晶片不但可以檢測癌細胞的存在，還可以驗出受測者是否感染人類高病原性禽流感（Ｈ５Ｎ１）、愛滋（ＨＩＶ）等病毒。翁啟惠說，人類只要感染病毒，身上立刻就會產生抗體，因此，檢驗體內是否存有抗體，成了是否感染病毒的重要參考依據。翁啟惠與他的美國伙伴也合成了會與受到（禽流感、愛滋等）病毒感染的細胞上的蛋白質相結合的醣類組合，黏附在晶片上當作檢驗器。禽流感的威脅籠罩全球，機場跟港口的檢疫工作扮演把關的角色。翁啟惠說，如果能夠採用醣晶片快速篩選出罹患禽流感的病人，並加以隔離，將可大大減低禽流感境外移入的案例。
技轉美國研發 尚未上市
科學家在一九七○年代開發「酵素免疫分析法」（ＥＬＩＳＡ）檢測抗體的存在，但耗時數小時至數天。翁啟惠表示，相較之下，不管是檢測癌症或禽流感，只要一滴血、一秒鐘，受測者的健康狀況立刻顯現在醣晶片上，「準確率絕對是百分之百」。翁啟惠也宣布，他已經取得快速合成醣類的技術，醣晶片也技轉給了美國的醫療器材公司研發，目前產品還沒正式上市，他希望對方可以來台合作研發。
中研院士翁啟惠對靈芝多醣的觀點
【醣，在人體細胞扮演的角色】
與過去科學家大多把「醣」（碳水化合物）視為能量的主要來源，而今，他們發現，「醣」對人體生理運作扮演著更重要的角色。這些有特殊功能的醣多半位在細胞表面的蛋白質上，是細胞與細胞辨識彼此、互相溝通的媒介。少了醣，即使有蛋白質，細胞之間還是無法傳遞訊息。
負責防禦人體健康的免疫細胞，彼此之間也是靠這些結合在蛋白質表面的醣來傳達免疫訊息，像是該動員哪些免疫軍隊、發射哪些防衛武器、應該準備哪些抗體……等，所以醣質在免疫系統裡扮演舉足輕重的角色。
此外，各種引起疾病的病原菌（像是細菌、病毒……），當它們在找到有機可趁的宿主細胞時，也是用醣質來與宿主細胞進行對話，如果病原菌表面的醣質能順利接觸宿主細胞表面的醣質，就能長驅直入，進而感染宿主細胞，或者利用它來複製病毒。
因此，現在科學界已嘗試發展與病原菌競爭宿主細胞表面醣質的藥物或疫苗，希望利用一些無害但又有親和力的「擬醣質」（像醣一樣的東西），先與宿主細胞表面的醣質結合，如此一來病原菌就沒有下手的機會。一些流行感冒疫苗運用的就是這個原理。
還有，腫瘤細胞通常也會在細胞表面出現一些不正常的醣質，於是有些科學家便將腫瘤細胞表面特有的醣質片段，放到抗癌疫苗裡，再注射到人體裡，藉以激發免疫系統對這種醣質產生追殺該種癌細胞的抗體。
人類細胞不只會與病原菌表面的醣質溝通，也能與靈芝等中草藥裡的活性多醣溝通。這些多醣體也能像病原菌一樣，經由醣質與醣質的接觸，啟動免疫細胞的功能。不過這些來自天然的多醣，卻不像病原菌會傷害正常細胞，以致科學家熱衷於從這些天然多醣發展出有益身體的免疫藥劑。 解開醣質的功能，就能對抗各種奇怪疾病，這是科學家的理想，也是醣質愈來愈受到重視的原因。
「醣」在人體內的重要性
人類的基因，有人說有三萬個，有人說是五萬個，實際數目不清楚。從基因表現蛋白的數目就更多了，而其中就有60%的蛋白質被醣基化（蛋白質結合了糖分子形成醣蛋白）。
科學家對「蛋白質醣化」的功能始終不清楚。以大腸桿菌來說，大腸桿菌的蛋白質並沒有醣化現象，可是為什麼在人類身上，有這麼多的蛋白質需要加上糖分子，才有功能表現出來？可見蛋白質醣 化的重要性。不過它真正的功能，尤其在分子層次的理解，目前並不清楚。
靈芝多醣扮演的是一個訊號傳遞者的角色——與受體作用後把訊號傳遞進去，進而啟動了免疫反應，並沒有直接進到細胞裡面去。
「醣」是細胞與外界溝通的橋樑，它可以把訊息傳遞出去，也可以把外界的訊息接收到細胞裡。右圖是一個細胞，表面上有很多突出物，突出物的結構分兩部分，靠近細胞本體的部分是蛋白質，銜接在蛋白質上的則是「醣」。
對於靈芝多醣的理解 分子量五千的活性多醣
靈芝主要的成分就是醣蛋白，而且這個醣蛋白的分子量很大，差不多一百萬到一千萬左右，比一般的醣蛋白分子量都要大。當我們以蛋白水解酵素把醣蛋白的蛋白質破壞掉，發現它調節免疫的作用還是存在，這表示靈芝的主要功能在於多醣體。
我們後來又利用水解把靈芝多醣分解成許多小結構，結果發現，不需要那麼大的醣分子，就能表現出多醣體的功能。
目前我們掌握到具有活性的最小結構多醣體，其分子量大約是五千（這個靈芝多醣尚未發表，其比已發表在研究成果中的F3G2靈芝多醣片段還要小），沒有想像中的那麼大。
透過腸胃的受體，發揮調節免疫的作用
醣類因為分子量太大，一般並無法進到細胞裡，更何況是靈芝多醣這種大分子。可是為什麼靈芝口服會有效，最近很多說法是，靈芝多醣很可能是透過腸胃的受體（receptor）來發揮作用。 巨噬細胞是免疫細胞的主要成員，我們以它來做研究，結果發現，靈芝多醣可以透過巨噬細胞表面的TLR4受體啟動免疫反應。這是很重要的發現，我們確定了靈芝多醣扮演的是一個訊號傳遞者的角色——與受體作用後把訊號傳遞進去，進而啟動了免疫反應，並沒有直接進到細胞裡面去。
不過，與靈芝多醣作用的受體很可能不只這一個，根據我們的研究，至少還有另外一個受體在樹突細胞（dendritic cells）上，目前正在確定中。
靈芝多醣的分支結構才是活性來源
到底要多大的分子，才能與受體作用，並且把啟動免疫反應的訊息傳遞出去，目前我們還不清楚。現在最主要的工作，就是把「整個」靈芝多醣體（這裡指的是：具有活性的最小結構多醣體）的構造定出來。
從來沒有人這樣做。過去雖然有人定過靈芝多醣的構造，可是只有針對靈芝多醣的主結構β（1→3），也就是β-glucan（β葡聚醣）。人參主要的多醣結構也是β-glucan，所以過去一直以為與靈芝作用的免疫細胞受體和人參一樣都是Ｔ細胞上的TLR3，可是我們的卻研究發現，靈芝多醣對Ｔ細胞並沒有直接的作用，所以靈芝多醣與人參多醣的作用是不一樣的。顯然，讓靈芝多醣有功效的並不是它的主結構，而是它的分支，這些分支上有很多突出物，會和細胞表面的受體結合。
關於靈芝多醣體分支的構造目前並不清楚，我們要定的就是這些分支的構造，構造清楚後才能瞭解靈芝多醣的機制，進而應用在醫療層面。
靈芝多醣的新藥開發 做成抗癌藥物？仍是未知數
靈芝最後能應用在哪些醫療用途上，那得看最後的臨床實驗結果如何。雖然我們已經從細胞實驗證實，靈芝多醣的確能增加自然殺手細胞的活性和數量，這說明了靈芝多醣具有調節免疫的功能，可是若要依此就推斷靈芝多醣能做成抗癌藥物，可能還嫌太早。因為細胞實驗有這些現象並不等於人體實驗會有同樣的結果，最後還是需要臨床實驗為依據。這部分我們還沒去做，我們要先把多醣的結構定出來才行。
靈芝多醣能增加幹細胞數目，使臍帶血應用在成人癌症的治療上
從細胞實驗我們也發現，像是取出臍帶血，再放靈芝多醣下去，不僅巨噬細胞、自然殺手細胞、樹突細胞的數目和活性都有增加，連幹細胞的數目也增加了，這是個很重要的發現。 我們知道臍帶血可以用來治療癌症，尤其是小孩子的血癌，可是你知道為什麼臍帶血無法應用在成人身上嗎？因為裡面的幹細胞太少了。所以如果能以靈芝多醣處理臍帶血，讓它的幹細胞增加，說不定臍帶血未來能應用在成人的癌症治療上。
讓靈芝多醣有功效的不是主結構，而是它的分支，這些分支上有很多突出物，會和細胞表面的受體結合。我們要定的就是這些分支的構造。
也可能做成疫苗
在細胞實驗裡，我們確實看到靈芝多醣有免疫調節功能。不過令人好奇的是，為什麼靈芝多醣會刺激巨噬細胞分泌這麼多細胞激素，包括IL-1、IL-4、IL-6、IL-12，以及TNF-α、IFN-γ等等，我們想一一弄清楚。
其中IL-1、TNF-α都會引起發炎反應，經常存在人體內未必有好處，不過IFN-γ的出現，則表示靈芝多醣有adjuvant（佐劑）的作用。說不定靈芝多醣未來能當作adjuvant（能使疫苗更有效的一種促進劑，能引導免疫反應朝特定的方向發展），比如給小孩施打的疫苗，裡面的adjuvant就能換成安全性比較高的靈芝多醣。
「安全性高」是靈芝多醣開發成藥劑的優勢
靈芝食用了如此之久，安全性我不懷疑，可是當我們取出它的有效成分並加以純化時，它在劑量上就有安全性的考量，不過它的安全劑量還是比一般西藥來得高，以目前我們對靈芝多醣所做的實驗來看，還沒看到它在使用劑量上有安全的顧慮。這是因為醣類原本就沒有安全的問題，包括其它中草藥的多醣也是如此。
幾乎百分之百的中草藥都含有多醣類，事實上人類自古以來吃的也都是多醣，因為中草藥都是以熱水煎煮服用，而水能溶解出來的成分就是多醣。
以靈芝建立中草藥新藥開發的模式
為什麼這些天然物的許多小分子都有醣類在上面，這些醣類的功能在哪裡？我們希望在這方面有所瞭解，並以靈芝作為起始點，將研究系統建立起來，未來這個模式就能應用在其它中草藥的新藥開發上。
靈芝多醣研究雖然不易進行，可是不能因此放棄；既然它的主要功能在多醣，就應該往這個方向去做。當然也有很多人在研究三類，因為三類的分子量較小，較好純化；當然三類也有三類的功效，不過我們今天講的調節免疫的作用，主要成分還是在多醣。
西藥在劑量、成分、作用機轉都必須很清楚
有人說，化療時白血球會下降，可以吃靈芝促使白血球上升。不過要使白血球上升很容易呀！現在已經有很好的藥。靈芝也會促使白血球上升，從這個研究去瞭解，說不定，將來能發展出新的藥物出來，它可能是單一成分，也可能是複方；如果是複方，那麼每一種成分和它的機制，都必須掌握才行。 我們對於靈芝做成西藥或健康食品的要求是不同的。西藥的審查第一級就是安全試驗，臨床實驗的初期就是在決定劑量，藥就是毒，超過安全劑量就成了毒藥，所以有效劑量的掌控很重要。每一次用多少量、什麼成分在人體身上有什麼作用，都必須確定。
靈芝多醣對Ｔ細胞的活性是「間接的」雖然也有其它學者研究證實靈芝對Ｔ細胞有活性，不過翁啟惠認為，那應該是間接的，也就是靈芝多醣是與巨噬細胞或樹突細胞先作用，促使其IL-1等細胞激素，而這些細胞激素影響了Ｔ細胞。
靈芝多醣是細胞壁或是靈芝的代謝物？翁啟惠認為兩者都有可能。因為靈芝多醣的成分合成完後，這些合成物很多會跑到細胞表面，所以靈芝多醣應該是靈芝的代謝物；不過如果說靈芝多醣是靈芝的細胞壁，也不無可能，因為所有細菌的細胞壁都是由醣蛋白所組成。
生物實驗很強，結構構形太弱
你問我，以靈芝多醣研究作為其它中草藥開發的模式，而台灣在發展這個研究模式時，我們缺的是什麼？強的地方又在哪裡？我想我們強的是生物實驗（assay），而結構構形的部分則比較弱。所謂「結構構形」指的是，釐清到底是什麼成分在作用，而這個成分又是什麼化學結構──這是我希望能解決的問題。
靈芝多醣研究瓶頸是化學的問題
所以靈芝多醣的研究瓶頸是化學的問題，而不是生物的問題。全世界對於靈芝的研究都在做生物實驗，用的材料成分是複合物，不同實驗室取得的靈芝，其總體成分也都不一樣，因為包括產地、栽種條件、採收時機等因素，都會影響靈芝的代謝物。可是做再多生物實驗，靈芝的研究還是只能停滯在這個層次，無法再往前進一步將其實際應用在醫療領域。
我想主要的問題出在這些研究始終停留在生物學家的手中，他們沒有辦法突破分子層次的問題；如果把化學與生物結合起來探討這些問題，不只是靈芝，所有中草藥的研究才可能會比較有突破性的進展。因此，我想建立天然物構造的決定與合成，配合生物學方面的研究，只有這樣才能在中草藥開發上有所突破。
唯有結合生物與化學，才能解決問題
在台灣很奇怪，製藥界的領導者都不是學化學出身的，我這種人會被人視為外行人，但是在美國剛好相反。台灣一直在談生物科技，可是自然科學的人老被認為是外行人而被排除在外。
其實生物科技最後的主要貢獻大多是與自然科學有關，像是構造的決定、基因體序列的決定、合成、PCR、甚至生物實驗所用的工具很多是來自化學家的貢獻。學生物的人是用工具去發現自然現象，而我們學化學的人則是發明分子或決定構造，去瞭解自然現象的那個有效成分，以及結構與功能的關係，這是需要自然科學專家的貢獻。
只有結合生物與化學，生物科技研究才會有突破性的進展。很多研究使用的工具，就是由物理、化學、工程人員和瞭解生物的人共同設計和發明出來。所以生物與化學應該要結合在一起才有前景。可是在國內，這兩個領域是完全分開的，這是很不幸的，甚至在中研院也是分得清清楚楚，我常不知道自己是哪一組，我是數理組的人，可是我都在研究生命科學的問題。所以總的說來，台灣現代科學研究的瓶頸問題就出在「分工分得太清楚」。
臨床實驗太弱
此外，台灣的初期臨床實驗也很弱，目前很少人知道要如何設計臨床實驗，不過這可能要等結構解出來之後才能做。
如果有一個實驗室，一年內就能把靈芝多醣解構出來 因為大家都說靈芝多醣有效，所以我才會對它做分子層次的研究。靈芝孢子和子實體裡都有多醣體，中國大陸許多研究都指出孢子比子實體更有效，但我們的研究結果正好相反，靈芝的有效多醣主要在子實體上。
靈芝多醣體大約在1970年代就開始被討論，講了三十幾年，研究上一直停留在某個層次，一直沒有進展；要能突破的關鍵，在於必須清楚解構多醣的立體構造，要把多醣體能與受體作用的部分決定出來。
大家都在等這個答案出來，如果有一個實驗室，再加幾個人，我全心投入，大約一年就能做出來。等靈芝多醣的整個序列和有效構造決定出來後，我們就能比對不同種（species）、不同品種（strain）、不同時期採收的靈芝，其多醣的構造和含量上是否有差別，很快就可以得到答案。
切割靈芝多醣可能出現的問題─削弱其與免疫細胞的親和力
由於醣類與蛋白質的親和力很弱（很容易被分開），所以自然界常利用multivalent interaction〔很多個『受體』與很多個『配體』（能與受體作用的結構）〕來增加它們的親和力。
例如是流行性感冒病毒，當它進入人體後，也是透過multvalent interaction來感染宿主。因為紅血球表面的醣蛋白上也有很多突起的糖分子Sialic Acid（唾液酸），而流行性感冒病毒的表面也有很多由醣蛋白組成的突出物，這些突出會與紅血球上許多的Sialic Acid結合。因為結合的點很多，病毒於是能緊緊抓住紅血球，這個動作等於轉動了開啟紅血球細胞大門的鑰匙，病毒便可長驅直入，在細胞內進行複製。
靈芝很可能也是用這種與「眾多受體」結合的方式，來增加它與免疫細胞的親和力與專一性。因為靈芝多醣的主結構有很多分支，而細胞表面的受體也很多，不只一個，如果要有好的親和力，一定要透過這麼多分支與細胞表面的眾多受體結合。 如果是這樣，那麼被切割出來的靈芝多醣片段，親和力可能因為分支減少而變得很小；當親和力變小，功能就表現不出來，或者需要很高很高的濃度才有效果。這是我們在切割靈芝多醣必須注意的。
與過去科學家大多把「醣」（碳水化合物）視為能量的主要來源，而今，他們發現，「醣」對人體生理運作扮演著更重要的角色。這些有特殊功能的醣多半位在細胞表面的蛋白質上，是細胞與細胞辨識彼此、互相溝通的媒介。少了醣，即使有蛋白質，細胞之間還是無法傳遞訊息。
負責防禦人體健康的免疫細胞，彼此之間也是靠這些結合在蛋白質表面的醣來傳達免疫訊息，像是該動員哪些免疫軍隊、發射哪些防衛武器、應該準備哪些抗體……等，所以醣質在免疫系統裡扮演舉足輕重的角色。
此外，各種引起疾病的病原菌（像是細菌、病毒……），當它們在找到有機可趁的宿主細胞時，也是用醣質來與宿主細胞進行對話，如果病原菌表面的醣質能順利接觸宿主細胞表面的醣質，就能長驅直入，進而感染宿主細胞，或者利用它來複製病毒。
因此，現在科學界已嘗試發展與病原菌競爭宿主細胞表面醣質的藥物或疫苗，希望利用一些無害但又有親和力的「擬醣質」（像醣一樣的東西），先與宿主細胞表面的醣質結合，如此一來病原菌就沒有下手的機會。一些流行感冒疫苗運用的就是這個原理。
還有，腫瘤細胞通常也會在細胞表面出現一些不正常的醣質，於是有些科學家便將腫瘤細胞表面特有的醣質片段，放到抗癌疫苗裡，再注射到人體裡，藉以激發免疫系統對這種醣質產生追殺該種癌細胞的抗體。
人類細胞不只會與病原菌表面的醣質溝通，也能與靈芝等中草藥裡的活性多醣溝通。這些多醣體也能像病原菌一樣，經由醣質與醣質的接觸，啟動免疫細胞的功能。不過這些來自天然的多醣，卻不像病原菌會傷害正常細胞，以致科學家熱衷於從這些天然多醣發展出有益身體的免疫藥劑。 解開醣質的功能，就能對抗各種奇怪疾病，這是科學家的理想，也是醣質愈來愈受到重視的原因。
「醣」在人體內的重要性
人類的基因，有人說有三萬個，有人說是五萬個，實際數目不清楚。從基因表現蛋白的數目就更多了，而其中就有60%的蛋白質被醣基化（蛋白質結合了糖分子形成醣蛋白）。
科學家對「蛋白質醣化」的功能始終不清楚。以大腸桿菌來說，大腸桿菌的蛋白質並沒有醣化現象，可是為什麼在人類身上，有這麼多的蛋白質需要加上糖分子，才有功能表現出來？可見蛋白質醣 化的重要性。不過它真正的功能，尤其在分子層次的理解，目前並不清楚。
靈芝多醣扮演的是一個訊號傳遞者的角色——與受體作用後把訊號傳遞進去，進而啟動了免疫反應，並沒有直接進到細胞裡面去。
「醣」是細胞與外界溝通的橋樑，它可以把訊息傳遞出去，也可以把外界的訊息接收到細胞裡。右圖是一個細胞，表面上有很多突出物，突出物的結構分兩部分，靠近細胞本體的部分是蛋白質，銜接在蛋白質上的則是「醣」。
對於靈芝多醣的理解 分子量五千的活性多醣
靈芝主要的成分就是醣蛋白，而且這個醣蛋白的分子量很大，差不多一百萬到一千萬左右，比一般的醣蛋白分子量都要大。當我們以蛋白水解酵素把醣蛋白的蛋白質破壞掉，發現它調節免疫的作用還是存在，這表示靈芝的主要功能在於多醣體。
我們後來又利用水解把靈芝多醣分解成許多小結構，結果發現，不需要那麼大的醣分子，就能表現出多醣體的功能。
目前我們掌握到具有活性的最小結構多醣體，其分子量大約是五千（這個靈芝多醣尚未發表，其比已發表在研究成果中的F3G2靈芝多醣片段還要小），沒有想像中的那麼大。
透過腸胃的受體，發揮調節免疫的作用
醣類因為分子量太大，一般並無法進到細胞裡，更何況是靈芝多醣這種大分子。可是為什麼靈芝口服會有效，最近很多說法是，靈芝多醣很可能是透過腸胃的受體（receptor）來發揮作用。 巨噬細胞是免疫細胞的主要成員，我們以它來做研究，結果發現，靈芝多醣可以透過巨噬細胞表面的TLR4受體啟動免疫反應。這是很重要的發現，我們確定了靈芝多醣扮演的是一個訊號傳遞者的角色——與受體作用後把訊號傳遞進去，進而啟動了免疫反應，並沒有直接進到細胞裡面去。
不過，與靈芝多醣作用的受體很可能不只這一個，根據我們的研究，至少還有另外一個受體在樹突細胞（dendritic cells）上，目前正在確定中。
靈芝多醣的分支結構才是活性來源
到底要多大的分子，才能與受體作用，並且把啟動免疫反應的訊息傳遞出去，目前我們還不清楚。現在最主要的工作，就是把「整個」靈芝多醣體（這裡指的是：具有活性的最小結構多醣體）的構造定出來。
從來沒有人這樣做。過去雖然有人定過靈芝多醣的構造，可是只有針對靈芝多醣的主結構β（1→3），也就是β-glucan（β葡聚醣）。人參主要的多醣結構也是β-glucan，所以過去一直以為與靈芝作用的免疫細胞受體和人參一樣都是Ｔ細胞上的TLR3，可是我們的卻研究發現，靈芝多醣對Ｔ細胞並沒有直接的作用，所以靈芝多醣與人參多醣的作用是不一樣的。顯然，讓靈芝多醣有功效的並不是它的主結構，而是它的分支，這些分支上有很多突出物，會和細胞表面的受體結合。
關於靈芝多醣體分支的構造目前並不清楚，我們要定的就是這些分支的構造，構造清楚後才能瞭解靈芝多醣的機制，進而應用在醫療層面。
靈芝多醣的新藥開發 做成抗癌藥物？仍是未知數
靈芝最後能應用在哪些醫療用途上，那得看最後的臨床實驗結果如何。雖然我們已經從細胞實驗證實，靈芝多醣的確能增加自然殺手細胞的活性和數量，這說明了靈芝多醣具有調節免疫的功能，可是若要依此就推斷靈芝多醣能做成抗癌藥物，可能還嫌太早。因為細胞實驗有這些現象並不等於人體實驗會有同樣的結果，最後還是需要臨床實驗為依據。這部分我們還沒去做，我們要先把多醣的結構定出來才行。
靈芝多醣能增加幹細胞數目，使臍帶血應用在成人癌症的治療上
從細胞實驗我們也發現，像是取出臍帶血，再放靈芝多醣下去，不僅巨噬細胞、自然殺手細胞、樹突細胞的數目和活性都有增加，連幹細胞的數目也增加了，這是個很重要的發現。 我們知道臍帶血可以用來治療癌症，尤其是小孩子的血癌，可是你知道為什麼臍帶血無法應用在成人身上嗎？因為裡面的幹細胞太少了。所以如果能以靈芝多醣處理臍帶血，讓它的幹細胞增加，說不定臍帶血未來能應用在成人的癌症治療上。
讓靈芝多醣有功效的不是主結構，而是它的分支，這些分支上有很多突出物，會和細胞表面的受體結合。我們要定的就是這些分支的構造。
也可能做成疫苗
在細胞實驗裡，我們確實看到靈芝多醣有免疫調節功能。不過令人好奇的是，為什麼靈芝多醣會刺激巨噬細胞分泌這麼多細胞激素，包括IL-1、IL-4、IL-6、IL-12，以及TNF-α、IFN-γ等等，我們想一一弄清楚。
其中IL-1、TNF-α都會引起發炎反應，經常存在人體內未必有好處，不過IFN-γ的出現，則表示靈芝多醣有adjuvant（佐劑）的作用。說不定靈芝多醣未來能當作adjuvant（能使疫苗更有效的一種促進劑，能引導免疫反應朝特定的方向發展），比如給小孩施打的疫苗，裡面的adjuvant就能換成安全性比較高的靈芝多醣。
「安全性高」是靈芝多醣開發成藥劑的優勢
靈芝食用了如此之久，安全性我不懷疑，可是當我們取出它的有效成分並加以純化時，它在劑量上就有安全性的考量，不過它的安全劑量還是比一般西藥來得高，以目前我們對靈芝多醣所做的實驗來看，還沒看到它在使用劑量上有安全的顧慮。這是因為醣類原本就沒有安全的問題，包括其它中草藥的多醣也是如此。
幾乎百分之百的中草藥都含有多醣類，事實上人類自古以來吃的也都是多醣，因為中草藥都是以熱水煎煮服用，而水能溶解出來的成分就是多醣。
以靈芝建立中草藥新藥開發的模式
為什麼這些天然物的許多小分子都有醣類在上面，這些醣類的功能在哪裡？我們希望在這方面有所瞭解，並以靈芝作為起始點，將研究系統建立起來，未來這個模式就能應用在其它中草藥的新藥開發上。
靈芝多醣研究雖然不易進行，可是不能因此放棄；既然它的主要功能在多醣，就應該往這個方向去做。當然也有很多人在研究三類，因為三類的分子量較小，較好純化；當然三類也有三類的功效，不過我們今天講的調節免疫的作用，主要成分還是在多醣。
西藥在劑量、成分、作用機轉都必須很清楚
有人說，化療時白血球會下降，可以吃靈芝促使白血球上升。不過要使白血球上升很容易呀！現在已經有很好的藥。靈芝也會促使白血球上升，從這個研究去瞭解，說不定，將來能發展出新的藥物出來，它可能是單一成分，也可能是複方；如果是複方，那麼每一種成分和它的機制，都必須掌握才行。 我們對於靈芝做成西藥或健康食品的要求是不同的。西藥的審查第一級就是安全試驗，臨床實驗的初期就是在決定劑量，藥就是毒，超過安全劑量就成了毒藥，所以有效劑量的掌控很重要。每一次用多少量、什麼成分在人體身上有什麼作用，都必須確定。
靈芝多醣對Ｔ細胞的活性是「間接的」雖然也有其它學者研究證實靈芝對Ｔ細胞有活性，不過翁啟惠認為，那應該是間接的，也就是靈芝多醣是與巨噬細胞或樹突細胞先作用，促使其IL-1等細胞激素，而這些細胞激素影響了Ｔ細胞。
靈芝多醣是細胞壁或是靈芝的代謝物？翁啟惠認為兩者都有可能。因為靈芝多醣的成分合成完後，這些合成物很多會跑到細胞表面，所以靈芝多醣應該是靈芝的代謝物；不過如果說靈芝多醣是靈芝的細胞壁，也不無可能，因為所有細菌的細胞壁都是由醣蛋白所組成。
生物實驗很強，結構構形太弱
你問我，以靈芝多醣研究作為其它中草藥開發的模式，而台灣在發展這個研究模式時，我們缺的是什麼？強的地方又在哪裡？我想我們強的是生物實驗（assay），而結構構形的部分則比較弱。所謂「結構構形」指的是，釐清到底是什麼成分在作用，而這個成分又是什麼化學結構──這是我希望能解決的問題。
靈芝多醣研究瓶頸是化學的問題
所以靈芝多醣的研究瓶頸是化學的問題，而不是生物的問題。全世界對於靈芝的研究都在做生物實驗，用的材料成分是複合物，不同實驗室取得的靈芝，其總體成分也都不一樣，因為包括產地、栽種條件、採收時機等因素，都會影響靈芝的代謝物。可是做再多生物實驗，靈芝的研究還是只能停滯在這個層次，無法再往前進一步將其實際應用在醫療領域。
我想主要的問題出在這些研究始終停留在生物學家的手中，他們沒有辦法突破分子層次的問題；如果把化學與生物結合起來探討這些問題，不只是靈芝，所有中草藥的研究才可能會比較有突破性的進展。因此，我想建立天然物構造的決定與合成，配合生物學方面的研究，只有這樣才能在中草藥開發上有所突破。
唯有結合生物與化學，才能解決問題
在台灣很奇怪，製藥界的領導者都不是學化學出身的，我這種人會被人視為外行人，但是在美國剛好相反。台灣一直在談生物科技，可是自然科學的人老被認為是外行人而被排除在外。
其實生物科技最後的主要貢獻大多是與自然科學有關，像是構造的決定、基因體序列的決定、合成、PCR、甚至生物實驗所用的工具很多是來自化學家的貢獻。學生物的人是用工具去發現自然現象，而我們學化學的人則是發明分子或決定構造，去瞭解自然現象的那個有效成分，以及結構與功能的關係，這是需要自然科學專家的貢獻。
只有結合生物與化學，生物科技研究才會有突破性的進展。很多研究使用的工具，就是由物理、化學、工程人員和瞭解生物的人共同設計和發明出來。所以生物與化學應該要結合在一起才有前景。可是在國內，這兩個領域是完全分開的，這是很不幸的，甚至在中研院也是分得清清楚楚，我常不知道自己是哪一組，我是數理組的人，可是我都在研究生命科學的問題。所以總的說來，台灣現代科學研究的瓶頸問題就出在「分工分得太清楚」。
臨床實驗太弱
此外，台灣的初期臨床實驗也很弱，目前很少人知道要如何設計臨床實驗，不過這可能要等結構解出來之後才能做。
如果有一個實驗室，一年內就能把靈芝多醣解構出來 因為大家都說靈芝多醣有效，所以我才會對它做分子層次的研究。靈芝孢子和子實體裡都有多醣體，中國大陸許多研究都指出孢子比子實體更有效，但我們的研究結果正好相反，靈芝的有效多醣主要在子實體上。
靈芝多醣體大約在1970年代就開始被討論，講了三十幾年，研究上一直停留在某個層次，一直沒有進展；要能突破的關鍵，在於必須清楚解構多醣的立體構造，要把多醣體能與受體作用的部分決定出來。
大家都在等這個答案出來，如果有一個實驗室，再加幾個人，我全心投入，大約一年就能做出來。等靈芝多醣的整個序列和有效構造決定出來後，我們就能比對不同種（species）、不同品種（strain）、不同時期採收的靈芝，其多醣的構造和含量上是否有差別，很快就可以得到答案。
切割靈芝多醣可能出現的問題─削弱其與免疫細胞的親和力
由於醣類與蛋白質的親和力很弱（很容易被分開），所以自然界常利用multivalent interaction〔很多個『受體』與很多個『配體』（能與受體作用的結構）〕來增加它們的親和力。
例如是流行性感冒病毒，當它進入人體後，也是透過multvalent interaction來感染宿主。因為紅血球表面的醣蛋白上也有很多突起的糖分子Sialic Acid（唾液酸），而流行性感冒病毒的表面也有很多由醣蛋白組成的突出物，這些突出會與紅血球上許多的Sialic Acid結合。因為結合的點很多，病毒於是能緊緊抓住紅血球，這個動作等於轉動了開啟紅血球細胞大門的鑰匙，病毒便可長驅直入，在細胞內進行複製。
靈芝很可能也是用這種與「眾多受體」結合的方式，來增加它與免疫細胞的親和力與專一性。因為靈芝多醣的主結構有很多分支，而細胞表面的受體也很多，不只一個，如果要有好的親和力，一定要透過這麼多分支與細胞表面的眾多受體結合。 如果是這樣，那麼被切割出來的靈芝多醣片段，親和力可能因為分支減少而變得很小；當親和力變小，功能就表現不出來，或者需要很高很高的濃度才有效果。這是我們在切割靈芝多醣必須注意的。
翁啟惠研發 乳癌解藥3年後上市
朱立群/台北報導 中國時報 2007.08.08
由中研院院長翁啟惠研究團隊成功研發，全球第一個具治療效果的「乳癌疫苗」，先前實驗證明，對末期患者治療有效性高達八十％！美國食品藥物管理局（ＦＤＡ）與我國衛生署已同意，近期同步進行第二、第三階段人體試驗，最快三年後上市。
有效性達八十％ ＦＤＡ認可
所謂「治療有效性」的定義，翁啟惠表示，乳癌疫苗第一階段人體實驗達到八成以上的有效性，即十位受測乳癌患者施打該疫苗後，可有效殺死癌細胞，且追蹤五年後，乳癌復發人數只有兩位。
翁啟惠昨天在「亞洲科學營」公布此項研究成果。他說，這是世界上第一個以「合成多醣體」當作病原的癌症疫苗，也是第一個治療乳癌的疫苗。未來如能順利製成疫苗上市，除可造福患者，獲利將超過二百億美金。
強化患者免疫力 殲滅癌細胞
翁啟惠表示，八十％的乳癌患者乳癌細胞上會表現出一種由「六個單醣」組合的「多醣體」。鎖定此「病原特徵」後，他合成出此一多醣體當作抗原，研發出全球第一個由多醣體製成的乳癌疫苗。翁啟惠說，此疫苗能強化乳癌患者的免疫能力，患者施打後，疫苗在體內啟動「自然殺手細胞」（Natural Killer Cell），並與乳癌細胞結合、標示位置。殺手細胞會按照標示，「找到」乳癌細胞，一舉殲滅。
翁啟惠表示，他的研究團隊進行乳癌疫苗研究，二○○○年進入動物試驗階段，乳癌細胞殲滅率高達九十％以上；二○○二年進入第一期人體臨床試驗，以十至十二位乳癌四期病患為樣本，消滅癌細胞率也達到八十％，並證實乳癌疫苗的安全性沒有問題。
參與研究的中研院基因體中心副主任陳鈴津表示，中研院研發的乳癌疫苗是「治療性疫苗」，與「預防性疫苗」不同。「預防性疫苗」以病毒當抗原，病毒進入人體前即形成抗體；「治療性疫苗」則在強化人體免疫力，讓體內免疫系統摧毀癌細胞。
陳鈴津說，中研院研究團隊正在尋找適合的佐劑，「強化」乳癌疫苗效果。目前已找到可抗癌的「醣脂佐劑」，該佐劑也被研究團隊用作研發禽流感疫苗的佐劑。
◆ 院長帶領研究 成果國際肯定
朱立群/台北報導 中國時報 2007.08.08
中研院長翁啟惠去年底就任院長時表示，不希望行政工作耽誤他的研究。中研院基因體中心研究在他帶領之下，近來已發表許多研究成果，包括乳癌疫苗、新型禽流感藥物與疫苗、以及可以「徹底斬斷」癌細胞的「癌症幹細胞」研究。
翁啟惠指出，乳癌疫苗研究也受到美國重視，動物試驗與第一期人體試驗都在美國進行。第二、三期人體試驗將在台灣、美國同步進行，樣本數預計有三百至四百人。
部分研究成果已陸續刊登在德國《化學期刊》（Angewandte Chemie）與《美國國家科學院院刊》，受到國際重視。
由於只有八十％患者的乳癌細胞上才會表現與乳癌疫苗抗原相同的多醣體，疫苗對另外二十％患者無效。翁啟惠表示已進行第二代乳癌疫苗計畫，徹底殲滅乳癌「幹細胞」，把製造乳癌細胞的母體「連根拔除」。
翁啟惠是基因體中心前主任，他與中研院院士何大一、基因體中心副主任陳鈴津率領的團隊，年初發表「去氧核醣核酸疫苗」加上「醣脂佐劑」的研究成果，經實驗證明在小老鼠身上具有消滅禽流感病毒的效果。
◆ 錢煦:下一代生技研究應著重生技整合
中央社 2007-08-07
(中央社記者韋樞台北七日電 )第一屆亞洲科學營今天在台北劍潭青年活動中心進行第二天的研討，五位中央研究院院士在圓桌會談中探討，希望找出下一代可以研究的生技課題，詹裕農和葉公杼認為神經醫學值得研究，而錢煦則認為，未來講求科技的整合，不論從任何角度出發，都是為了要增進人類生活品質和健康。
圓桌會談邀請五位中研院的院士，包括何大一、錢煦、詹裕農、葉公杼、翁啟惠等，分別從自己研究的領域為下一代科學菁英們勾勒出值得努力的科學領域，台下的學子對大師們的談話專心領略。
詹裕農和葉公杼認為從神經醫學下手研究是不錯的領域，葉公杼說，當初他是專攻物理領域，後來經過別人的生物實驗室，經常聽到有很多新發現，覺得非常有趣，於是才從物理領域轉向生物科技領域。
葉公杼認為，不論是那一種科學領域都可以不斷嚐試；而翁啟惠則強調，只要是和生命科學領域相關者都可以探索，例如從幹細胞研究衍生出的阿滋海默症、組織再生、器官移植、感染性疾病、癌症治療等都是不錯值得探討的科學。
而錢煦則提醒台下的年輕學子們，未來的科技講求「整合」，也就是說，從小到基因的研究，再大到器官和整個人的研究都應該從單點的研究擴及整合性的研究，所以不論從物理、化學、生物、數學等角度出發，都應該要從增進人類健康和生活品質著手，讓人類活得更健康、更長久。
由中研院院長翁啟惠研究團隊成功研發，全球第一個具治療效果的「乳癌疫苗」，先前實驗證明，對末期患者治療有效性高達八十％！美國食品藥物管理局（ＦＤＡ）與我國衛生署已同意，近期同步進行第二、第三階段人體試驗，最快三年後上市。
有效性達八十％ ＦＤＡ認可
所謂「治療有效性」的定義，翁啟惠表示，乳癌疫苗第一階段人體實驗達到八成以上的有效性，即十位受測乳癌患者施打該疫苗後，可有效殺死癌細胞，且追蹤五年後，乳癌復發人數只有兩位。
翁啟惠昨天在「亞洲科學營」公布此項研究成果。他說，這是世界上第一個以「合成多醣體」當作病原的癌症疫苗，也是第一個治療乳癌的疫苗。未來如能順利製成疫苗上市，除可造福患者，獲利將超過二百億美金。
強化患者免疫力 殲滅癌細胞
翁啟惠表示，八十％的乳癌患者乳癌細胞上會表現出一種由「六個單醣」組合的「多醣體」。鎖定此「病原特徵」後，他合成出此一多醣體當作抗原，研發出全球第一個由多醣體製成的乳癌疫苗。翁啟惠說，此疫苗能強化乳癌患者的免疫能力，患者施打後，疫苗在體內啟動「自然殺手細胞」（Natural Killer Cell），並與乳癌細胞結合、標示位置。殺手細胞會按照標示，「找到」乳癌細胞，一舉殲滅。
翁啟惠表示，他的研究團隊進行乳癌疫苗研究，二○○○年進入動物試驗階段，乳癌細胞殲滅率高達九十％以上；二○○二年進入第一期人體臨床試驗，以十至十二位乳癌四期病患為樣本，消滅癌細胞率也達到八十％，並證實乳癌疫苗的安全性沒有問題。
參與研究的中研院基因體中心副主任陳鈴津表示，中研院研發的乳癌疫苗是「治療性疫苗」，與「預防性疫苗」不同。「預防性疫苗」以病毒當抗原，病毒進入人體前即形成抗體；「治療性疫苗」則在強化人體免疫力，讓體內免疫系統摧毀癌細胞。
陳鈴津說，中研院研究團隊正在尋找適合的佐劑，「強化」乳癌疫苗效果。目前已找到可抗癌的「醣脂佐劑」，該佐劑也被研究團隊用作研發禽流感疫苗的佐劑。
◆ 院長帶領研究 成果國際肯定
朱立群/台北報導 中國時報 2007.08.08
中研院長翁啟惠去年底就任院長時表示，不希望行政工作耽誤他的研究。中研院基因體中心研究在他帶領之下，近來已發表許多研究成果，包括乳癌疫苗、新型禽流感藥物與疫苗、以及可以「徹底斬斷」癌細胞的「癌症幹細胞」研究。
翁啟惠指出，乳癌疫苗研究也受到美國重視，動物試驗與第一期人體試驗都在美國進行。第二、三期人體試驗將在台灣、美國同步進行，樣本數預計有三百至四百人。
部分研究成果已陸續刊登在德國《化學期刊》（Angewandte Chemie）與《美國國家科學院院刊》，受到國際重視。
由於只有八十％患者的乳癌細胞上才會表現與乳癌疫苗抗原相同的多醣體，疫苗對另外二十％患者無效。翁啟惠表示已進行第二代乳癌疫苗計畫，徹底殲滅乳癌「幹細胞」，把製造乳癌細胞的母體「連根拔除」。
翁啟惠是基因體中心前主任，他與中研院院士何大一、基因體中心副主任陳鈴津率領的團隊，年初發表「去氧核醣核酸疫苗」加上「醣脂佐劑」的研究成果，經實驗證明在小老鼠身上具有消滅禽流感病毒的效果。
◆ 錢煦:下一代生技研究應著重生技整合
中央社 2007-08-07
(中央社記者韋樞台北七日電 )第一屆亞洲科學營今天在台北劍潭青年活動中心進行第二天的研討，五位中央研究院院士在圓桌會談中探討，希望找出下一代可以研究的生技課題，詹裕農和葉公杼認為神經醫學值得研究，而錢煦則認為，未來講求科技的整合，不論從任何角度出發，都是為了要增進人類生活品質和健康。
圓桌會談邀請五位中研院的院士，包括何大一、錢煦、詹裕農、葉公杼、翁啟惠等，分別從自己研究的領域為下一代科學菁英們勾勒出值得努力的科學領域，台下的學子對大師們的談話專心領略。
詹裕農和葉公杼認為從神經醫學下手研究是不錯的領域，葉公杼說，當初他是專攻物理領域，後來經過別人的生物實驗室，經常聽到有很多新發現，覺得非常有趣，於是才從物理領域轉向生物科技領域。
葉公杼認為，不論是那一種科學領域都可以不斷嚐試；而翁啟惠則強調，只要是和生命科學領域相關者都可以探索，例如從幹細胞研究衍生出的阿滋海默症、組織再生、器官移植、感染性疾病、癌症治療等都是不錯值得探討的科學。
而錢煦則提醒台下的年輕學子們，未來的科技講求「整合」，也就是說，從小到基因的研究，再大到器官和整個人的研究都應該從單點的研究擴及整合性的研究，所以不論從物理、化學、生物、數學等角度出發，都應該要從增進人類健康和生活品質著手，讓人類活得更健康、更長久。
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